Chōwa 是位于Guangzhou的创意料理餐厅，价位 $$$$。 电话：+8619928419546。 官网：https://zhenhe.ja8.zhutuiwang.com/unishop。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于广州的Chōwa，以其创新料理获得米其林一星肯定，为这座美食之都带来全新风貌。餐厅巧妙融合传统与现代，重新定义粤菜的可能性。
主厨理念
主厨秉持「和谐」之道，将在地食材与国际技法交织，创造出平衡而惊喜的菜式。每一道菜都像一首诗，讲述着风土与创意的故事。
招牌体验
推荐品尝「黑松露脆皮鸡」，外皮酥脆、肉质鲜嫩，搭配黑松露的浓郁香气，令人难忘。另外，「陈皮红酒炖牛尾」将陈皮果香与红酒醇厚结合，展现层次丰富的味觉旅程。
环境氛围
餐厅设计简约时尚，以暖色调与木质装潢营造温馨雅致的氛围，适合私密聚会或商务宴请。
实用资讯
建议提前数周预订，晚餐时段尤为热门。着装要求为休闲正式，餐厅提供搭配葡萄酒或茶的套餐选项。
策展定位
菜系
最后更新
2026-06-17
常见问题
Chōwa 有米其林星吗？
Chōwa 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
Chōwa 位于哪里？
Chōwa 位于 Guangzhou, China。
Chōwa 的料理类型是什么？
Chōwa 供应 Fusion 料理。
Chōwa 的价位等级为何？
Chōwa 的 Google 价位等级为 $$$$（共四级，级数越高越高价）。