Yonemasu 是位于Osaka的日本料理餐厅，评价约 4.3 分，价位 $$$$。 地址：1-chōme-9-16 Ōyodominami, Kita Ward, Osaka, 531-0075, Japan。 电话：+81663451107。 定休：周三、周日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于大坂的米其林一星餐厅Yonemasu，以精湛的日本料理技艺，展现食材的纯粹与季节之美。这间隐身于城市巷弄中的餐厅，提供一场味觉与视觉的双重飨宴。
主厨理念
主厨米增致力于传承日本料理的传统精髓，同时融入现代简约风格。他强调「旬」的概念，选用当季最新鲜的食材，透过细腻的调味与刀工，呈现食材最自然的风味。每一道菜都是对大自然的致敬。
招牌体验
推荐品尝主厨精心设计的怀石料理套餐，其中以当季鱼生与炭烤和牛最为出色。汤品与炊饭亦展现高超技艺，每一口都能感受到食材的层次与鲜甜。建议搭配精选清酒，让整体体验更臻完美。
环境氛围
餐厅以木质调性营造温馨静谧的氛围，仅设有吧台座位，让食客能近距离欣赏主厨的料理过程。灯光柔和，装潢简约而优雅。
实用资讯
需提前数周预约，建议透过官方网站或电话订位。服装以半正式休闲为宜，适合特殊庆祝或商务宴请。
- 地址
- 1-chōme-9-16 Ōyodominami, Kita Ward, Osaka, 531-0075, Japan
- 电话
- +81663451107
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.3 / 5 — 高水准（Top 30%） · Osaka · Japanese
最后更新
2026-06-27
常见问题
Yonemasu 有米其林星吗？
Yonemasu 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
Yonemasu 位于哪里？
Yonemasu 位于 Osaka, Japan。
Yonemasu 的料理类型是什么？
Yonemasu 供应 Japanese 料理。
Yonemasu 的 Google 评分是多少？
Yonemasu 在 Google 上的评分为 4.3 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Yonemasu 的价位等级为何？
Yonemasu 的 Google 价位等级为 $$$$（共四级，级数越高越高价）。