UNA-VERSE 是位于台中市的韩式料理餐厅。 地址：408 台中市南屯区五权西路二段268号。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
在台中市的心脏地带，UNA-VERSE以颠覆性的料理哲学重新定义餐桌上的宇宙。这家米其林荣耀餐厅融合在地食材与国际视野，每一道菜都是一场味觉的星际旅行。
主厨理念
主厨深信料理是连结自然与人类的桥梁，他以「从土地到餐桌」为核心，将台湾的风土滋味转化为精致艺术。每一季菜单都像一首诗，吟唱着当季最纯粹的食材故事。
招牌体验
必尝的「星尘前奏」以分子料理手法重现台湾山林的晨露与花香；「海洋变奏曲」则将东港鲜鱼与发酵酱汁交织出深邃层次。整套菜单约十道菜，搭配侍酒师精心挑选的台湾茶或自然酒，让味蕾在未知中惊喜连连。
环境氛围
空间以深色木质与金属线条打造出沉稳却未来感十足的氛围，开放式厨房让食客能亲眼见证料理的魔法时刻。
实用资讯
建议提前一个月透过官网或电话订位，适合纪念日或重要商务宴请。着装建议为时尚休闲或正式，男士避免短裤拖鞋。
- 地址
- 408 台中市南屯区五权西路二段268号
- 价位
- NT$1,500-2,800
- 特色
- Chef 韩慧婷 — 创新甜点 tasting menu。Liz 2025 Top 10。
策展定位
菜系
最后更新
2026-06-17
常见问题
UNA-VERSE 人均消费多少？
UNA-VERSE 人均消费约 NT$1,500-2,800。
UNA-VERSE 位于哪里？
UNA-VERSE 位于 台中市。
UNA-VERSE 的料理类型是什么？
UNA-VERSE 供应 korean 料理。