Tầm Vị 是位于Hanoi的高级餐厅，评价约 4 分，价位 $$。 地址：4b P. Yên Thế, Văn Miếu – Quốc Tử Giám, Hà Nội, Vietnam。 电话：+84966323131。 官网：https://www.facebook.com/nhahangtamvi/。 每日开放。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位於越南河內的 Tầm Vị 餐廳，以精湛的越南料理榮獲米其林一星肯定。這家餐廳將傳統越南風味與現代烹調技術完美融合，為您帶來難忘的味覺饗宴。
主廚理念
主廚深信食材的本質與新鮮度是料理的靈魂，因此堅持選用當地有機農產品與海鮮。他致力於重新詮釋越南經典菜餚，以簡潔優雅的方式呈現，讓每道菜都訴說著越南的飲食文化故事。
招牌體驗
推薦品嚐「河粉清湯」，湯頭以牛骨與香料慢熬48小時，清澈卻風味醇厚。另一道「香茅烤魚」則以炭火直烤，外酥內嫩，搭配自製魚露醬，令人回味無窮。
環境氛圍
餐廳設計融合現代簡約與越南傳統元素，木質裝潢搭配柔和燈光，營造出溫馨而典雅的用餐環境。
實用資訊
建議提前預約，晚餐時段尤為熱門。服裝以 smart casual 為宜，適合浪漫約會或重要聚餐。
- 地址
- 4b P. Yên Thế, Văn Miếu – Quốc Tử Giám, Hà Nội, Vietnam
- 电话
- +84966323131
策展定位
评等定位
★ 4 / 5 — 广受好评 · Hanoi
最后更新
2026-06-18
附近还有 · 3 家
常見問題
Tầm Vị 有米其林星嗎？
Tầm Vị 獲得《米其林指南》一星（★）殊榮。
Tầm Vị 位於哪裡？
Tầm Vị 位於 Hanoi, Vietnam。
Tầm Vị 的 Google 評分是多少？
Tầm Vị 在 Google 上的評分為 4 分（滿分 5 分，取自公開評分）。
Tầm Vị 的價位等級為何？
Tầm Vị 的 Google 價位等級為 $$（共四級，級數越高越高價）。