Tầm Vị 是位于Hanoi的高级餐厅,评价约 4 分,价位 $$。 地址:4b P. Yên Thế, Văn Miếu – Quốc Tử Giám, Hà Nội, Vietnam。 电话:+84966323131。 官网:https://www.facebook.com/nhahangtamvi/。 每日开放。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息,并列出附近相似的高级餐厅,助你快速判断是否合适与如何预订。

位於越南河內的 Tầm Vị 餐廳,以精湛的越南料理榮獲米其林一星肯定。這家餐廳將傳統越南風味與現代烹調技術完美融合,為您帶來難忘的味覺饗宴。
主廚理念
主廚深信食材的本質與新鮮度是料理的靈魂,因此堅持選用當地有機農產品與海鮮。他致力於重新詮釋越南經典菜餚,以簡潔優雅的方式呈現,讓每道菜都訴說著越南的飲食文化故事。
招牌體驗
推薦品嚐「河粉清湯」,湯頭以牛骨與香料慢熬48小時,清澈卻風味醇厚。另一道「香茅烤魚」則以炭火直烤,外酥內嫩,搭配自製魚露醬,令人回味無窮。
環境氛圍
餐廳設計融合現代簡約與越南傳統元素,木質裝潢搭配柔和燈光,營造出溫馨而典雅的用餐環境。
實用資訊
建議提前預約,晚餐時段尤為熱門。服裝以 smart casual 為宜,適合浪漫約會或重要聚餐。
- 地址
- 4b P. Yên Thế, Văn Miếu – Quốc Tử Giám, Hà Nội, Vietnam
- 电话
- +84966323131
策展定位
评等定位
★ 4 / 5 — 广受好评 · Hanoi
最后更新
2026-06-18
附近还有 · 3 家
常見問題
Tầm Vị 有米其林星嗎?
Tầm Vị 獲得《米其林指南》一星(★)殊榮。
Tầm Vị 位於哪裡?
Tầm Vị 位於 Hanoi, Vietnam。
Tầm Vị 的 Google 評分是多少?
Tầm Vị 在 Google 上的評分為 4 分(滿分 5 分,取自公開評分)。
Tầm Vị 的價位等級為何?
Tầm Vị 的 Google 價位等級為 $$(共四級,級數越高越高價)。



