Sushi Kanesaka 是位于Seoul的日本料理餐厅，评价约 4 分。 地址：159-8 Samseong-dong, Gangnam District, Seoul, South Korea。 电话：+8225597627。 官网：https://seoul.intercontinental.com/grandicparnas。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位於首爾的Sushi Kanesaka，是來自東京銀座知名壽司店的首爾分店，並榮獲米其林一星肯定。這裡提供正統江戶前壽司，讓食客在韓國也能體驗到頂級日本壽司文化。
主廚理念
主廚堅持使用從日本空運來台的新鮮魚貨，搭配獨家調製的醋飯，展現食材最純粹的風味。他強調「一貫入魂」，每一貫壽司都注入職人精神，追求完美平衡。
招牌體驗
招牌菜包括油脂豐富的大腹鮪魚壽司，以及細膩的星鰻握壽司。板前座位讓客人近距離觀賞主廚俐落的手藝，感受從捏製到入口的即時美味。
環境氛圍
餐廳以簡約木質裝潢營造靜謐高雅的氛圍，僅設少數板前座位，提供專注而私密的用餐體驗。
實用資訊
建議提前數週預約，僅提供晚間套餐。服裝以正式休閒為宜，適合特殊慶祝或商務宴請。
- 地址
- 159-8 Samseong-dong, Gangnam District, Seoul, South Korea
- 电话
- +8225597627
策展定位
菜系
评等定位
★ 4 / 5 — 广受好评 · Seoul · Japanese
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常見問題
Sushi Kanesaka 有米其林星嗎？
Sushi Kanesaka 獲得《米其林指南》一星（★）殊榮。
Sushi Kanesaka 位於哪裡？
Sushi Kanesaka 位於 Seoul, South Korea。
Sushi Kanesaka 的料理類型是什麼？
Sushi Kanesaka 供應 Japanese 料理。
Sushi Kanesaka 的 Google 評分是多少？
Sushi Kanesaka 在 Google 上的評分為 4 分（滿分 5 分，取自公開評分）。