STAY by Yannick Alléno 是位于Dubai的法式料理餐厅，评价约 4.5 分，价位 $$$$。 地址：Crescent Road (West) – The Palm Jumeirah – Dubai – United Arab Emirates。 电话：+97144401010。 官网：https://www.oneandonlyresorts.com/the-palm/dining/stay-by-yannick-alleno。 每日开放。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于杜拜的STAY by Yannick Alléno，是法国名厨Yannick Alléno在阿拉伯联合大公国的首间餐厅，以精湛的法式料理荣获米其林二星肯定。餐厅坐落于杜拜市中心的奢华饭店内，融合现代与经典，为饕客带来难忘的美食之旅。
主厨理念
Yannick Alléno以其独特的「酱汁哲学」闻名，将传统法式酱汁技法推向新高度，强调食材纯粹与风味层次。他擅长以现代手法诠释经典法国菜，每一道料理都展现对细节的极致追求与创新精神。
招牌体验
推荐必尝其招牌「龙虾佐黑松露酱」，结合鲜甜龙虾与浓郁松露，风味绝佳。另一道「鸭肝炖饭」以丝滑口感与平衡调味惊艳味蕾。套餐搭配精选酒款，完整呈现法式餐饮的艺术。
环境氛围
餐厅装潢以优雅法式风格为主，搭配柔和灯光与现代艺术品，营造低调奢华的用餐环境。开放式厨房让客人能亲眼目睹厨艺团队的细腻操作，增添互动感。
实用资讯
建议提前数周预订，尤其周末时段一位难求。用餐需着正式服装，适合浪漫约会或重要庆祝场合，晚餐套餐价格约每人800迪拉姆起。
- 地址
- Crescent Road (West) – The Palm Jumeirah – Dubai – United Arab Emirates
- 电话
- +97144401010
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.5 / 5 — 业界优秀（Top 15%） · Dubai · French
最后更新
2026-06-17
附近还有 · 3 家
常见问题
STAY by Yannick Alléno 有米其林星吗？
STAY by Yannick Alléno 获得《米其林指南》二星（★★）殊荣。
STAY by Yannick Alléno 位于哪里？
STAY by Yannick Alléno 位于 Dubai, UAE。
STAY by Yannick Alléno 的料理类型是什么？
STAY by Yannick Alléno 供应 French 料理。
STAY by Yannick Alléno 的 Google 评分是多少？
STAY by Yannick Alléno 在 Google 上的评分为 4.5 分（满分 5 分，取自公开评分）。
STAY by Yannick Alléno 的价位等级为何？
STAY by Yannick Alléno 的 Google 价位等级为 $$$$（共四级，级数越高越高价）。