FZN by Björn Frantzén 是位于Dubai的创意料理餐厅，评价约 4.5 分，价位 $$$$。 地址：Crescent Rd – The Palm Jumeirah – Dubai – United Arab Emirates。 电话：+971501076322。 官网：https://www.restaurantfzn.com/。 定休：周一、周二、周日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
FZN by Björn Frantzén 坐落于杜拜，是这座奢华之城中唯一获得米其林三星荣耀的现代料理殿堂。餐厅以瑞典名厨 Björn Frantzén 的姓氏缩写命名，将北欧极简美学与中东的热情完美融合，为饕客带来前所未有的味觉冒险。
主厨理念
Björn Frantzén 秉持「食材至上」的哲学，从全球精选最顶级的时令食材，并以精湛的现代烹饪技法重新诠释传统风味。他将北欧的纯净与中东的香料巧妙交织，每一道菜都是对自然与文化的深刻致敬。
招牌体验
餐厅提供长达十几道的品尝菜单，招牌菜包括以杜拜当地香料腌制的「烟熏和牛」与「海胆配脆米饼」，口感层次丰富，令人惊艳。每道菜上桌时，服务人员会细心解说创作灵感，让用餐体验宛如一场艺术展演。
环境氛围
室内设计以金色与大地色为主调，搭配流线型的现代家具与柔和的灯光，营造出低调奢华的氛围。开放式厨房让宾客能近距离观赏厨师团队的烹饪过程，增添互动与期待感。
实用资讯
需提前数周预订，建议着正式服装。餐厅适合特殊庆祝场合，提供专属包厢及客制化服务。
- 地址
- Crescent Rd – The Palm Jumeirah – Dubai – United Arab Emirates
- 电话
- +971501076322
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.5 / 5 — 业界优秀（Top 15%） · Dubai · Fusion
最后更新
2026-06-17
附近还有 · 3 家
常见问题
FZN by Björn Frantzén 有米其林星吗？
FZN by Björn Frantzén 获得《米其林指南》三星（★★★）殊荣。
FZN by Björn Frantzén 位于哪里？
FZN by Björn Frantzén 位于 Dubai, UAE。
FZN by Björn Frantzén 的料理类型是什么？
FZN by Björn Frantzén 供应 Fusion 料理。
FZN by Björn Frantzén 的 Google 评分是多少？
FZN by Björn Frantzén 在 Google 上的评分为 4.5 分（满分 5 分，取自公开评分）。
FZN by Björn Frantzén 的价位等级为何？
FZN by Björn Frantzén 的 Google 价位等级为 $$$$（共四级，级数越高越高价）。