Smoked Room 是位于Dubai的创意料理餐厅，评价约 4.8 分，价位 $$$$。 地址：447Q+Q9V – The Palm Jumeirah – Dubai – United Arab Emirates。 电话：+971502508146。 官网：https://grupodanigarcia.com/smoked-room/en/dubai/。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于杜拜市中心的Smoked Room，是一家获得米其林一星殊荣的当代料理餐厅，将烟熏艺术提升至前所未有的境界。主厨以杜拜的国际都会脉动为灵感，创造出令人惊艳的味觉体验。
主厨理念
主厨深信烟熏不仅是烹饪技法，更是一种叙事方式。他精选全球顶级食材，透过精准的温控与时间掌握，让每一道菜都散发独特的木质香气与深邃风味。菜单随季节更迭，体现对自然与创新的尊重。
招牌体验
招牌菜「烟熏和牛」以低温慢熏数小时，肉质柔嫩如丝，入口即化；「烟熏鱼子酱」则以冷熏手法保留海洋鲜甜，搭配细腻的酱汁，层次丰富。套餐形式呈现，每道菜都是一场感官飨宴。
环境氛围
餐厅以暗色调与温暖灯光营造出私密而现代的氛围，开放式厨房让客人得以欣赏烟熏过程的工艺之美。
实用资讯
需提前数周预订，建议穿着正式服装。适合特殊庆祝场合或追求顶级餐饮体验的饕客。
- 地址
- 447Q+Q9V – The Palm Jumeirah – Dubai – United Arab Emirates
- 电话
- +971502508146
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.8 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · Dubai · Fusion
最后更新
2026-06-17
常见问题
Smoked Room 有米其林星吗？
Smoked Room 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
Smoked Room 位于哪里？
Smoked Room 位于 Dubai, UAE。
Smoked Room 的料理类型是什么？
Smoked Room 供应 Fusion 料理。
Smoked Room 的 Google 评分是多少？
Smoked Room 在 Google 上的评分为 4.8 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Smoked Room 的价位等级为何？
Smoked Room 的 Google 价位等级为 $$$$（共四级，级数越高越高价）。