Saucer 是位于Tokyo的法式料理餐厅，评价约 4.5 分，价位 $$$。 地址：Japan, 〒150-0021 Tokyo, Shibuya, Ebisunishi, 2-chōme−7−１０ えびす第３ 地下1阶。 电话：+81367127713。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
Saucer坐落于东京，这家获得米其林一星的法式餐厅，以精湛技艺重新演绎经典法式料理。主厨巧妙融合日本当地食材，在东京这座美食之都中，打造出令人难忘的味觉飨宴。
主厨理念
主厨坚信料理是艺术与科学的结合，每一道菜都追求风味、质地与视觉的完美平衡。他强调「减法哲学」，以最纯粹的方式呈现食材本味，赋予传统法式菜肴现代灵魂。
招牌体验
必尝招牌菜包括以北海道海胆佐以轻盈龙虾冻的开胃小品，以及慢煮和牛佐松露酱汁，肉质入口即化。套餐菜单随着季节更迭，每次造访都能品尝到当季最鲜美的惊喜。
环境氛围
餐厅内部以简约木质调性为主，搭配柔和灯光，营造出温馨而私密的用餐空间。开放式厨房让食客能近距离观赏厨师们的精彩演出。
实用资讯
建议提前一个月预订，晚餐时段提供多款套餐选择。服装要求为正式休闲，适合庆祝特别节日或浪漫约会。
- 地址
- Japan, 〒150-0021 Tokyo, Shibuya, Ebisunishi, 2-chōme−7−１０ えびす第３ 地下1阶
- 电话
- +81367127713
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.5 / 5 — 业界优秀（Top 15%） · Tokyo · French
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常见问题
Saucer 有米其林星吗？
Saucer 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
Saucer 位于哪里？
Saucer 位于 Tokyo, Japan。
Saucer 的料理类型是什么？
Saucer 供应 French 料理。
Saucer 的 Google 评分是多少？
Saucer 在 Google 上的评分为 4.5 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Saucer 的价位等级为何？
Saucer 的 Google 价位等级为 $$$（共四级，级数越高越高价）。