Robuchon au Dôme 是位于Macau的法式料理餐厅，评价约 4.7 分，价位 $$$$。 地址：Macao, 43/F, Grand Lisboa。 电话：+85388037878。 官网：https://www.grandlisboahotels.com/en/dining/robuchon-au-dome。 定休：周二、周三休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于澳门的Robuchon au Dôme，是全球唯一坐拥三颗米其林星的顶级法国餐厅，以无可挑剔的当代法式料理闻名。这间餐厅坐落于澳门半岛最高建筑的顶层，为食客带来俯瞰城市与天际线的绝佳用餐体验。
主厨理念
主厨传承Joël Robuchon的烹饪哲学，追求食材的纯粹与极致精准。每一道菜都展现对传统法式技艺的尊重，同时融入现代创意，呈现出平衡而优雅的味道。
招牌体验
招牌菜包括经典的鱼子酱配龙虾冻，以及细腻的鹅肝料理。套餐菜单以多道小份精致菜肴组成，每道都像艺术品般呈现，让味蕾经历一场华丽的旅程。
环境氛围
餐厅内部以华丽的水晶吊灯与柔和的色调营造出奢华而温馨的氛围。巨大的圆顶玻璃窗让自然光洒落，夜晚则可欣赏澳门璀璨的夜景。
实用资讯
建议提前数周预订，尤其是晚餐时段。服装要求为正式优雅，男士需穿着西装外套。
- 地址
- Macao, 43/F, Grand Lisboa
- 电话
- +85388037878
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.7 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · Macau · French
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常见问题
Robuchon au Dôme 有米其林星吗？
Robuchon au Dôme 获得《米其林指南》三星（★★★）殊荣。
Robuchon au Dôme 位于哪里？
Robuchon au Dôme 位于 Macau。
Robuchon au Dôme 的料理类型是什么？
Robuchon au Dôme 供应 French 料理。
Robuchon au Dôme 的 Google 评分是多少？
Robuchon au Dôme 在 Google 上的评分为 4.7 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Robuchon au Dôme 的价位等级为何？
Robuchon au Dôme 的 Google 价位等级为 $$$$（共四级，级数越高越高价）。