Ren Mishina 是位于Tokyo的日本料理餐厅，评价约 4.4 分，价位 $$$$。 地址：Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 7-chōme−3−１３ B1。 电话：+815031385225。 官网：https://ginza-ren.jp/。 定休：周一、周日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于东京的「Ren Mishina」是一家荣获米其林一星殊荣的日本料理餐厅，主厨以精湛技艺与对食材的极致尊重，在繁华都市中打造出静谧而纯粹的用餐体验。餐厅隐身于低调的巷弄间，是探索东京高级餐饮文化的绝佳去处。
主厨理念
主厨Mishina秉持「旬」的精神，仅选用当季最顶级的日本食材，并以简约手法呈现其原始风味。他坚信料理应与自然和谐共存，每一道菜都体现了对土地与季节的深刻理解。
招牌体验
招牌菜包括细腻的刺身拼盘与炭烤和牛，其中以手工高汤熬制的汤品最为人称道。套餐形式循序渐进，从前菜到甜点，每一口都展现出主厨对味觉平衡的精密掌控。
环境氛围
餐厅仅设八个吧台座位，以桧木与和纸营造温润雅致的空间。顾客可近距离观赏主厨的料理过程，感受专注而宁静的用餐氛围。
实用资讯
建议提前一个月预约，午间套餐价格较晚间更为亲民。用餐时请着smart casual服装，并避免使用浓烈香水以尊重其他宾客。
- 地址
- Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 7-chōme−3−１３ B1
- 电话
- +815031385225
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.4 / 5 — 高水准（Top 30%） · Tokyo · Japanese
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常见问题
Ren Mishina 有米其林星吗？
Ren Mishina 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
Ren Mishina 位于哪里？
Ren Mishina 位于 Tokyo, Japan。
Ren Mishina 的料理类型是什么？
Ren Mishina 供应 Japanese 料理。
Ren Mishina 的 Google 评分是多少？
Ren Mishina 在 Google 上的评分为 4.4 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Ren Mishina 的价位等级为何？
Ren Mishina 的 Google 价位等级为 $$$$（共四级，级数越高越高价）。