Pearl Dragon 是位于Macau的粤式料理餐厅，评价约 4.5 分，价位 $$$。 地址：Shop 2111, 1 Estr. Flor de Lótus, Macao。 电话：+85388656560。 官网：https://www.studiocity-macau.com/en/dining/pearl-dragon。 每日开放。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位於澳門的珍珠龍，坐擁這座東方賭城獨特的中西文化交融魅力，以精緻的粵菜贏得米其林一星殊榮。餐廳將傳統粵式風味與現代美學完美結合，為饕客帶來一場舌尖上的盛宴。
主廚理念
主廚秉持「不時不食」的粵菜哲學，嚴選當季頂級食材，並以精湛刀工與火候掌控，凸顯食材最純粹的本味。他堅信每道菜都是對傳統技藝的致敬，同時融入創新元素，賦予經典菜餚新生命。
招牌體驗
必嚐招牌菜包括脆皮燒肉，外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁；以及清蒸東星斑，魚肉細滑，鮮甜無比。此外，精緻的點心如黑松露蝦餃，更是將奢華與傳統完美融合，每道菜都展現出粵菜的精髓。
環境氛圍
餐廳設計以現代中式風格為主，融合珍珠與龍的意象元素，營造出典雅而低調奢華的用餐環境。柔和燈光與精緻餐具相得益彰，提供舒適且具儀式感的體驗。
實用資訊
建議提前預訂，尤其是晚餐時段，並可選擇搭配主廚精選的茶飲或葡萄酒。餐廳適合商務宴請或特殊慶祝場合，建議穿著正式服裝。
- 地址
- Shop 2111, 1 Estr. Flor de Lótus, Macao
- 电话
- +85388656560
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.5 / 5 — 业界优秀（Top 15%） · Macau · Cantonese
最后更新
2026-06-27
常見問題
Pearl Dragon 有米其林星嗎？
Pearl Dragon 獲得《米其林指南》一星（★）殊榮。
Pearl Dragon 位於哪裡？
Pearl Dragon 位於 Macau。
Pearl Dragon 的料理類型是什麼？
Pearl Dragon 供應 Cantonese 料理。
Pearl Dragon 的 Google 評分是多少？
Pearl Dragon 在 Google 上的評分為 4.5 分（滿分 5 分，取自公開評分）。
Pearl Dragon 的價位等級為何？
Pearl Dragon 的 Google 價位等級為 $$$（共四級，級數越高越高價）。