Myojaku 是位于Tokyo的日本料理餐厅,评价约 4.7 分,价位 $$$$。 地址:Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 3-chōme−2−34 B1F。 电话:+815031013945。 官网:https://myoujyaku.com/。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息,并列出附近相似的高级餐厅,助你快速判断是否合适与如何预订。

位于东京的「明寂」是一间获得米其林三星殊荣的日本料理餐厅,以极致细腻的怀石料理闻名。这间隐身于都市中的餐厅,为食客提供了一场结合季节与艺术的味觉旅程。
主厨理念
主厨秉持「简约即至美」的哲学,强调食材的原味与自然节奏。他亲自挑选来自日本各地的时令食材,并透过精准的烹调手法,将每一道菜化为对大自然的致敬。
招牌体验
招牌菜包括以当季海鲜制作的生鱼片,以及慢煮八小时的蔬菜高汤,展现食材的纯粹与层次。用餐过程如同一场精心编排的剧场,每道菜都伴随着主厨对季节的独到诠释。
环境氛围
餐厅内部以简约的木质设计为主,搭配柔和灯光,营造出宁静而禅意的用餐氛围。仅设八个座位的吧台,让客人能近距离欣赏主厨的技艺。
实用资讯
建议提前三个月预约,并着正式服装前往。餐厅提供午餐与晚餐套餐,价格从每人30,000日圆起。
- 地址
- Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 3-chōme−2−34 B1F
- 电话
- +815031013945
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.7 / 5 — 业界顶尖(Top 5%) · Tokyo · Japanese
最后更新
2026-06-17
常见问题
Myojaku 有米其林星吗?
Myojaku 获得《米其林指南》三星(★★★)殊荣。
Myojaku 位于哪里?
Myojaku 位于 Tokyo, Japan。
Myojaku 的料理类型是什么?
Myojaku 供应 Japanese 料理。
Myojaku 的 Google 评分是多少?
Myojaku 在 Google 上的评分为 4.7 分(满分 5 分,取自公开评分)。
Myojaku 的价位等级为何?
Myojaku 的 Google 价位等级为 $$$$(共四级,级数越高越高价)。









