Manāo 是位于Dubai的泰式料理餐厅，评价约 4.9 分，价位 $$$$。 地址：Wasl Vita – Jumeirah – Jumeirah 1 – Dubai – United Arab Emirates。 电话：+97142722389。 官网：https://manao.ae。 定休：週一休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位於杜拜的Manāo，是一間獲得米其林一星殊榮的當代泰國料理餐廳，將傳統泰式風味與現代烹飪技藝完美融合。在繁華的杜拜城市中，Manāo以精緻的菜餚和優雅的用餐體驗，為食客帶來一場味覺與視覺的雙重饗宴。
主廚理念
主廚以尊重泰國傳統食材與香料為核心，透過創新手法重新詮釋經典菜式。他強調平衡與和諧，每一道菜都精心設計，從酸、甜、辣、鹹中展現層次感。主廚的目標是讓國際食客在杜拜也能體驗到泰國料理的深度與靈魂。
招牌體驗
必嚐的招牌菜包括以新鮮海鮮製作的「泰式酸辣湯」與「綠咖哩和牛」，後者以低溫慢煮技術保留肉質鮮嫩。此外，餐廳的「芒果糯米飯」以分子料理手法呈現，搭配椰奶泡沫，顛覆傳統口感。每道菜都像一件藝術品，值得細細品味。
環境氛圍
餐廳內部以現代簡約風格為主，融合泰式元素如柚木裝飾與柔和燈光，營造出溫馨而高雅的氛圍。開放式廚房讓食客能觀賞廚師的即興創作，增添互動感。
實用資訊
建議提前數週預訂，尤其適合浪漫晚餐或商務宴請。服裝要求為時尚休閒，餐廳提供素食與無麩質選項，滿足不同需求。
- 地址
- Wasl Vita – Jumeirah – Jumeirah 1 – Dubai – United Arab Emirates
- 电话
- +97142722389
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.9 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · Dubai · Thai
最后更新
2026-06-17
附近还有 · 3 家
常見問題
Manāo 有米其林星嗎？
Manāo 獲得《米其林指南》一星（★）殊榮。
Manāo 位於哪裡？
Manāo 位於 Dubai, UAE。
Manāo 的料理類型是什麼？
Manāo 供應 Thai 料理。
Manāo 的 Google 評分是多少？
Manāo 在 Google 上的評分為 4.9 分（滿分 5 分，取自公開評分）。
Manāo 的價位等級為何？
Manāo 的 Google 價位等級為 $$$$（共四級，級數越高越高價）。