LA TABLE de Joël Robuchon 是位于Tokyo的法式料理餐厅，评价约 4.6 分，价位 $$$。 地址：Japan, 〒153-0062 Tokyo, Meguro City, Mita, 1-chōme−13−１ 恵比寿ガーデンプレイス内。 电话：+81354241338。 官网：https://www.robuchon.jp/shop-list/latable。 每日开放。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于东京的LA TABLE de Joël Robuchon，是已故传奇主厨乔尔·侯布雄在亚洲的经典延续，以当代法式料理展现极致工艺。这间餐厅坐落于惠比寿的豪华城堡内，为美食爱好者提供一场精致的味觉旅程。
主厨理念
侯布雄的理念是「简单即是完美」，强调以顶级食材为核心，透过精准的烹饪技术呈现纯粹风味。团队延续其精神，在传统法式基础上融入日本在地元素，创造平衡与和谐。
招牌体验
必尝招牌包括经典的「鱼子酱龙虾冻」与「黑松露马铃薯泥」，后者以丝滑口感闻名。套餐菜单以季节性食材设计，每道菜都像艺术品般精致，从前菜到甜点层层惊喜。
环境氛围
餐厅内部以红黑配色与水晶吊灯营造奢华氛围，搭配低调的服务，让人仿佛置身巴黎高级餐厅。
实用资讯
建议提前数周预约，晚餐时段尤为热门。服装要求为正式休闲，适合浪漫约会或重要庆祝场合。
- 地址
- Japan, 〒153-0062 Tokyo, Meguro City, Mita, 1-chōme−13−１ 恵比寿ガーデンプレイス内
- 电话
- +81354241338
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.6 / 5 — 业界优秀（Top 15%） · Tokyo · French
最后更新
2026-06-27
常见问题
LA TABLE de Joël Robuchon 有米其林星吗？
LA TABLE de Joël Robuchon 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
LA TABLE de Joël Robuchon 位于哪里？
LA TABLE de Joël Robuchon 位于 Tokyo, Japan。
LA TABLE de Joël Robuchon 的料理类型是什么？
LA TABLE de Joël Robuchon 供应 French 料理。
LA TABLE de Joël Robuchon 的 Google 评分是多少？
LA TABLE de Joël Robuchon 在 Google 上的评分为 4.6 分（满分 5 分，取自公开评分）。
LA TABLE de Joël Robuchon 的价位等级为何？
LA TABLE de Joël Robuchon 的 Google 价位等级为 $$$（共四级，级数越高越高价）。