Kyoboshi 是位于Kyoto的日本料理餐厅，评价约 4.5 分，价位 $$$。 地址：Gionmachi Kitagawa, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0073, Japan。 电话：+81755512303。 官网：https://www.tableall.com/restaurant/121。 定休：周日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于京都的「京星」以精致天妇罗赢得米其林一星殊荣，将传统京料理与炸物艺术完美结合。这家隐身于祇园巷弄的小店，仅设八席，为食客带来极致专注的用餐体验。
主厨理念
主厨山田和弘坚持「旬之味」哲学，每日亲赴市场挑选当季海产与蔬菜。他认为天妇罗是食材与油温的对话，以薄脆面衣锁住原味，突显食材最纯粹的风貌。
招牌体验
招牌菜包括炸虾头与海胆天妇罗，外酥内嫩，鲜甜在口中迸发。套餐循序渐进，从轻柔野菜到浓郁海味，每道皆在最佳时机上桌，搭配抹茶盐或柠檬汁，风味层层递进。
环境氛围
木质吧台面对开放式厨房，油香与茶香交织，营造出沉静而专注的氛围。仅有的八个座位让每位宾客都能欣赏主厨的烹饪技艺。
实用资讯
餐厅采完全预约制，建议提前一个月订位。穿着得体即可，无需正式西装，但避免过于休闲。
- 地址
- Gionmachi Kitagawa, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0073, Japan
- 电话
- +81755512303
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.5 / 5 — 业界优秀（Top 15%） · Kyoto · Japanese
最后更新
2026-06-27
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常见问题
Kyoboshi 有米其林星吗？
Kyoboshi 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
Kyoboshi 位于哪里？
Kyoboshi 位于 Kyoto, Japan。
Kyoboshi 的料理类型是什么？
Kyoboshi 供应 Japanese 料理。
Kyoboshi 的 Google 评分是多少？
Kyoboshi 在 Google 上的评分为 4.5 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Kyoboshi 的价位等级为何？
Kyoboshi 的 Google 价位等级为 $$$（共四级，级数越高越高价）。