Kokyu 是位于Kyoto的日本料理餐厅，评价约 4.9 分，价位 $$$$。 地址：509-2 Hoteiyachō, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-0963, Japan。 电话：+81757464375。 官网：https://www.kokyu-kyoto.com/。 定休：周一休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于京都的Kokyu，是一间获得米其林一星殊荣的日本料理餐厅，以精湛技艺与季节食材闻名。餐厅隐身于祇园巷弄，低调而优雅，展现京都饮食文化的深厚底蕴。
主厨理念
主厨秉持「旬」的精神，严选来自日本各地的当季食材，透过细腻的刀工与传统技法，呈现食材最纯粹的风味。他相信料理应如诗画，在简约中见真章，让每一道菜都成为味觉与视觉的双重飨宴。
招牌体验
招牌怀石料理以精致的前菜揭开序幕，随后是清澈如镜的汤品与鲜美的时令鱼生。主菜如炭烤和牛或慢煮海鲜，搭配季节蔬菜，最后以手工甜点与抹茶收尾，层层递进，令人回味无穷。
环境氛围
餐厅仅设八席吧台座位，以桧木与和纸营造温润空间，客人可近距离观赏主厨的烹调艺术。灯光柔和，搭配京都陶器与漆器，静谧中充满仪式感。
实用资讯
建议提前一个月预约，仅提供晚间套餐服务。服装以正式休闲为宜，避免过于随意。
- 地址
- 509-2 Hoteiyachō, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-0963, Japan
- 电话
- +81757464375
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.9 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · Kyoto · Japanese
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常见问题
Kokyu 有米其林星吗？
Kokyu 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
Kokyu 位于哪里？
Kokyu 位于 Kyoto, Japan。
Kokyu 的料理类型是什么？
Kokyu 供应 Japanese 料理。
Kokyu 的 Google 评分是多少？
Kokyu 在 Google 上的评分为 4.9 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Kokyu 的价位等级为何？
Kokyu 的 Google 价位等级为 $$$$（共四级，级数越高越高价）。