Kam’s Roast Goose 是位于Hong Kong的粤式料理餐厅，评价约 4.1 分，价位 $$。 地址：226号 Hennessy Rd, Wan Chai, Hong Kong。 电话：+85225201110。 官网：https://www.krg.com.hk。 每日开放。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于香港的甘牌烧鹅，以一道皮脆肉嫩的烧鹅闻名，是城中备受推崇的粤式烧味名店。这间获得米其林一星荣誉的餐厅，将传统烧味技艺发挥至极致，吸引无数饕客慕名而来。
主厨理念
主厨坚守数十年不变的家族秘方，选用优质鹅只，以精准火候与独门酱料，呈现烧鹅的经典风味。他相信，唯有对细节的执着与对传统的尊重，才能缔造出令人难忘的滋味。
招牌体验
招牌烧鹅外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，油脂香气在口中绽放。搭配特制酸梅酱，酸甜平衡恰到好处。此外，化皮乳猪与蜜汁叉烧亦是必尝之选，展现粤式烧味的多元魅力。
环境氛围
餐厅装潢简约朴实，以木质桌椅与暖色灯光营造温馨氛围，充满地道香港食肆的亲切感。
实用资讯
建议提前预订，尤其晚市时段常座无虚席。餐厅适合休闲用餐，衣着随意即可，但务必留足时间排队品尝。
- 地址
- 226号 Hennessy Rd, Wan Chai, Hong Kong
- 电话
- +85225201110
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.1 / 5 — 广受好评 · Hong Kong · Cantonese
最后更新
2026-06-27
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常见问题
Kam's Roast Goose 有米其林星吗？
Kam's Roast Goose 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
Kam's Roast Goose 位于哪里？
Kam's Roast Goose 位于 Hong Kong。
Kam's Roast Goose 的料理类型是什么？
Kam's Roast Goose 供应 Cantonese 料理。
Kam's Roast Goose 的 Google 评分是多少？
Kam's Roast Goose 在 Google 上的评分为 4.1 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Kam's Roast Goose 的价位等级为何？
Kam's Roast Goose 的 Google 价位等级为 $$（共四级，级数越高越高价）。