Godan Miyazawa 是位于Kyoto的日本料理餐厅，评价约 4.6 分，价位 $$$。 地址：557 Ōechō, Shimogyo Ward, Kyoto, 600-8402, Japan。 电话：+81757086364。 官网：https://jiki-miyazawa.com/。 定休：周二休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于京都的祇园，Godan Miyazawa 是一间获得米其林一星荣誉的割烹料理名店。主厨以京都四季食材为灵感，将传统日本料理升华为艺术之作。
主厨理念
主厨宫泽五段坚信「旬」之至味，每日亲赴市场挑选最优质的京都野菜与海产。他秉持「简约即奢华」的哲学，以细腻刀工与精准火候，让食材本身风采成为主角。
招牌体验
招牌菜「八寸」以当季珍味拼盘呈现，如春之樱鲷、秋之松茸。而「椀物」以昆布柴鱼高汤为底，清澈见底却层次丰盈，搭配季节鱼贝，每一口都是京都风土的缩影。
环境氛围
仅设六席的吧台空间，营造出如茶室般的静谧高雅。桧木香气与窗外庭园光影交织，让用餐成为一场五感洗涤。
实用资讯
餐厅仅接受预约，建议提前一个月订位。服装以半正式为佳，避免过于休闲。
- 地址
- 557 Ōechō, Shimogyo Ward, Kyoto, 600-8402, Japan
- 电话
- +81757086364
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.6 / 5 — 业界优秀（Top 15%） · Kyoto · Japanese
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常见问题
Godan Miyazawa 有米其林星吗？
Godan Miyazawa 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
Godan Miyazawa 位于哪里？
Godan Miyazawa 位于 Kyoto, Japan。
Godan Miyazawa 的料理类型是什么？
Godan Miyazawa 供应 Japanese 料理。
Godan Miyazawa 的 Google 评分是多少？
Godan Miyazawa 在 Google 上的评分为 4.6 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Godan Miyazawa 的价位等级为何？
Godan Miyazawa 的 Google 价位等级为 $$$（共四级，级数越高越高价）。