Gion Fukushi 是位于Kyoto的日本料理餐厅，评价约 4.9 分，价位 $$$。 地址：570-120 Gionmachi Minamigawa, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0074, Japan。 电话：+81753545314。 官网：https://gion-fukushi.com/。 定休：週日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
祇園福市坐落於京都祇園區，是一家獲得米其林一星殊榮的日本料理餐廳。這家隱身於古老街道中的餐廳，以精湛的京料理技藝，為食客呈現四季更迭的味覺饗宴。
主廚理念
主廚福市先生秉持「旬之味」哲學，嚴選來自京都及近郊的時令食材。他相信最簡單的烹調最能彰顯食材本真，每道菜都是對自然的禮讚。
招牌體驗
招牌懷石料理套餐包含多道精緻小點，如以當季蔬菜與鮮魚製作的八寸，以及口感細膩的煮物碗。特別推薦炭烤京都鴨肉，外皮酥脆、肉質軟嫩，搭配微甜的柚子醬油，令人回味無窮。
環境氛圍
餐廳內部以簡約和風為主，木質桌椅與柔和燈光營造出寧靜雅致的用餐環境，窗外可欣賞日式庭園的枯山水景致。
實用資訊
建議提前一個月預訂，午餐套餐約8,000日圓起，晚餐則從15,000日圓起。用餐時請著正式休閒服裝，避免過於隨意的裝扮。
- 地址
- 570-120 Gionmachi Minamigawa, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0074, Japan
- 电话
- +81753545314
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.9 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · Kyoto · Japanese
最后更新
2026-06-18
附近还有 · 3 家
常見問題
Gion Fukushi 有米其林星嗎？
Gion Fukushi 獲得《米其林指南》一星（★）殊榮。
Gion Fukushi 位於哪裡？
Gion Fukushi 位於 Kyoto, Japan。
Gion Fukushi 的料理類型是什麼？
Gion Fukushi 供應 Japanese 料理。
Gion Fukushi 的 Google 評分是多少？
Gion Fukushi 在 Google 上的評分為 4.9 分（滿分 5 分，取自公開評分）。
Gion Fukushi 的價位等級為何？
Gion Fukushi 的 Google 價位等級為 $$$（共四級，級數越高越高價）。