Gastro Esthetics DaDong 是位于Beijing的中式料理餐厅，评价约 4.3 分，价位 $$$。 地址：China, Bei Jing Shi, Dong Cheng Qu, Dongsi Subdistrict, Beijing, Dong Si Shi Tiao, 东四十条甲22号南新仓商务大厦1-2层 邮政编码: 100010。 电话：+8651690328。 官网：https://www.dadongdadong.com。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
坐落于北京繁华中心地带的Gastro Esthetics DaDong，以现代美学重新定义中式料理，荣获米其林一星肯定。餐厅将传统中菜精髓与当代烹饪技法完美融合，呈现一场味觉与视觉的双重飨宴。
主厨理念
主厨董振祥以「艺术美学入菜」为核心，强调食材本味与精致摆盘的平衡。他认为每道菜都是一件艺术品，透过分子料理与传统技法的碰撞，打破中菜既定印象。
招牌体验
必尝招牌「烤鸭三吃」，以酥脆鸭皮、嫩滑鸭肉与创意鸭松展现层次风味；「松露炖饭佐北京酱」则将西方食材与东方酱料巧妙结合。每道菜皆以当季食材演绎，从前菜到甜品皆充满惊喜。
环境氛围
餐厅以极简现代风格为主，大量运用木质与金属元素，营造低调奢华的用餐空间。开放式厨房让食客能近距离欣赏料理过程，增添互动趣味。
实用资讯
建议提前两周预约，晚餐时段为热门选择。餐厅提供套餐与单点选项，适合商务宴请或重要纪念日，服装建议正式休闲。
- 地址
- China, Bei Jing Shi, Dong Cheng Qu, Dongsi Subdistrict, Beijing, Dong Si Shi Tiao, 东四十条甲22号南新仓商务大厦1-2层 邮政编码: 100010
- 电话
- +8651690328
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.3 / 5 — 高水准（Top 30%） · Beijing · Chinese
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常见问题
Gastro Esthetics DaDong 有米其林星吗？
Gastro Esthetics DaDong 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
Gastro Esthetics DaDong 位于哪里？
Gastro Esthetics DaDong 位于 Beijing, China。
Gastro Esthetics DaDong 的料理类型是什么？
Gastro Esthetics DaDong 供应 Chinese 料理。
Gastro Esthetics DaDong 的 Google 评分是多少？
Gastro Esthetics DaDong 在 Google 上的评分为 4.3 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Gastro Esthetics DaDong 的价位等级为何？
Gastro Esthetics DaDong 的 Google 价位等级为 $$$（共四级，级数越高越高价）。