Èter 是位于Madrid的创意料理餐厅，评价约 4.8 分，价位 $$$。 地址：C. del Granito, 20, Arganzuela, 28045 Madrid, Spain。 电话：+34918780787。 官网：https://eterrestaurant.com/。 定休：週六、週日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
Èter位於西班牙馬德里，是一家獲得米其林一星肯定的高級餐廳，以當代料理重新定義味覺邊界。主廚將傳統西班牙風味融入創新技法，為這座城市的美食景觀注入全新活力。
主廚理念
主廚秉持「純粹與驚喜」的哲學，選用當地頂級食材，透過精準的烹調與藝術擺盤，呈現食材最本質的風味。他認為每一道菜都應是感官的旅程，挑戰食客對味道的既定認知。
招牌體驗
招牌菜包括以煙燻技法處理的紅椒與海膽組合，以及重新演繹的西班牙經典燉飯。品嚐菜單以季節為靈感，層層遞進，從開胃小點到甜點皆充滿巧思，讓人驚嘆連連。
環境氛圍
餐廳設計簡約優雅，以暖色調與自然材質營造溫馨而現代的用餐空間。開放式廚房讓食客能近距離觀賞廚師團隊的流暢協作。
實用資訊
建議提前數週預訂，晚餐時段尤為搶手。服裝建議為正式休閒，適合特殊慶祝或追求頂級美食體驗的場合。
- 地址
- C. del Granito, 20, Arganzuela, 28045 Madrid, Spain
- 电话
- +34918780787
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.8 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · Madrid · Fusion
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常見問題
Èter 有米其林星嗎？
Èter 獲得《米其林指南》一星（★）殊榮。
Èter 位於哪裡？
Èter 位於 Madrid, Spain。
Èter 的料理類型是什麼？
Èter 供應 Fusion 料理。
Èter 的 Google 評分是多少？
Èter 在 Google 上的評分為 4.8 分（滿分 5 分，取自公開評分）。
Èter 的價位等級為何？
Èter 的 Google 價位等級為 $$$（共四級，級數越高越高價）。