斑泊 是位于台北市的法式料理餐厅。 地址：104台北市中山区乐群二路265巷38号。 电话：02 8502 9168。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
在台北市中心，Ban Bo 斑泊以现代手法重新诠释台湾在地食材，将这座城市的饮食文化推向新高度。这家米其林餐厅的菜单灵感来自宝岛四季，每一道菜都像是一幅风土画作。
主厨理念
主厨深耕台湾料理多年，坚持「从产地到餐桌」的哲学，专注于发掘在地食材的极致风味。他将传统小吃元素融入精致餐饮，创造出既熟悉又惊喜的味觉对话。
招牌体验
招牌菜「斑泊寻根」以台湾原生香料与海鲜交织，层次丰富；而「稻香之舞」则将米食文化提升为艺术，搭配发酵酱汁，令人回味。套餐设计如一趟微型旅行，带领食客走访岛屿每个角落。
环境氛围
空间融合东方禅意与现代简约，木质调性与柔和灯光营造出静谧而亲密的用餐环境，窗外绿意点缀其间。
实用资讯
建议提前一个月透过官网或电话订位，适合庆祝纪念日或商务宴请。着装建议为 smart casual，餐厅备有专属包厢可供私人聚会。
- 地址
- 104台北市中山区乐群二路265巷38号
- 电话
- 02 8502 9168
- 主厨
- Su Pinrui & Li Cheng
- 价位
- NT$3500+
- 特色
- Three-floor restaurant with wine cellar. French + Taiwan cultural inspiration.
策展定位
菜系
最后更新
2026-06-17
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✓ 食品业者登录字号：A-190156073-00001-0 （卫福部食药署）
常见问题
斑泊 人均消费多少？
斑泊 人均消费约 NT$3500+。
斑泊 的主厨是谁？
主厨：Su Pinrui & Li Cheng。
Ban Bo 斑泊 位于哪里？
Ban Bo 斑泊 位于 台北市。
Ban Bo 斑泊 的料理类型是什么？
Ban Bo 斑泊 供应 French 料理。