80/20 是位于Bangkok的泰式料理餐厅，评价约 4.5 分。 地址：1052, 1054 Soi Nai Loet 1, Khwaeng Bang Rak, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500, Thailand。 电话：+66991182200。 官网：https://www.8020bkk.com。 定休：周一、周二休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
坐落于泰国曼谷的80/20，是一家以当代泰式料理闻名的米其林一星餐厅。主厨巧妙地将泰国各地的传统风味与现代烹饪技法融合，为食客带来耳目一新的味觉体验。
主厨理念
主厨坚信「在地食材，全球视野」的理念，深入泰国乡野，发掘被遗忘的食材与食谱。他将这些珍宝重新演绎，以精致的摆盘与创新的口感，向泰国饮食文化致敬。
招牌体验
餐厅的招牌体验是「从产地到餐桌」的品尝菜单，每一道菜都诉说着一个故事。例如，以南部海岸的蓝蟹搭配香茅泡沫，或是用东北地区的发酵鱼酱调味的烤和牛，都令人惊艳。
环境氛围
空间设计融合了工业风与泰式元素，开放式厨房让客人能亲眼目睹厨师的创作过程。温暖的灯光与木质调装潢，营造出轻松却不失优雅的用餐氛围。
实用资讯
建议提前数周预约，晚餐时段尤其热门。餐厅提供套餐选择，并有专业的葡萄酒与无酒精饮品搭配服务。
- 地址
- 1052, 1054 Soi Nai Loet 1, Khwaeng Bang Rak, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500, Thailand
- 电话
- +66991182200
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.5 / 5 — 业界优秀（Top 15%） · Bangkok · Thai
最后更新
2026-06-27
常见问题
80/20 有米其林星吗？
80/20 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
80/20 位于哪里？
80/20 位于 Bangkok, Thailand。
80/20 的料理类型是什么？
80/20 供应 Thai 料理。
80/20 的 Google 评分是多少？
80/20 在 Google 上的评分为 4.5 分（满分 5 分，取自公开评分）。