Imàgo nằm ở trung tâm thành phố Rome, tọa lạc trên tầng thượng của khách sạn lịch sử Hassler, được vinh danh với một sao Michelin nhờ ẩm thực Ý đương đại sáng tạo. Nhà hàng hòa quyện vẻ đẹp vĩnh cửu của Rome vào từng món ăn, mang đến cho thực khách một bữa tiệc thị giác và vị giác.
Triết lý của đầu bếp
Đầu bếp Francisco Marasca theo đuổi triết lý “từ nông trại đến bàn ăn”, tuyển chọn những nguyên liệu cao cấp nhất từ khắp nước Ý và tái hiện hương vị truyền thống bằng kỹ thuật hiện đại. Ông đề cao sự thuần khiết và tính mùa vụ của nguyên liệu, mỗi món ăn đều kể một câu chuyện về nước Ý.
Trải nghiệm đặc trưng
Món đặc trưng “Tôm hùm đất nướng than” làm nổi bật vị ngọt của thịt tôm với hương khói, trong khi “Bánh bao Ý sốt nấm truffle đen” thể hiện những tầng hương vị tinh tế. Thực đơn nếm thử là cách tuyệt vời nhất để khám phá sự sáng tạo của đầu bếp, mỗi món ăn đều tinh xảo như một tác phẩm nghệ thuật.
Không gian và bầu không khí
Nhà hàng sở hữu tầm nhìn tuyệt đẹp bao quát đường chân trời của Rome, nội thất được thiết kế thanh lịch tối giản kết hợp với ánh đèn ấm áp, tạo nên bầu không khí lãng mạn và sang trọng cho bữa ăn.
Thông tin hữu ích
Nên đặt bàn trước vài tuần, đặc biệt vào khung giờ tối rất được ưa chuộng. Yêu cầu trang phục lịch sự và thanh lịch, nam giới cần mặc áo vest.
- Address
- Piazza della Trinità dei Monti, 6, 00187 Roma RM, Italy
- Phone
- +390669934726
