16 by Flo là nhà hàng Fine Dining Đài Loan tại Taipei, đánh giá khoảng 4.2, mức giá $$$$. Địa chỉ: No. 4之1號, Lane 118, Section 2, Heping E Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106. ĐT: +886 2 2738 0688. Website: https://www.instagram.com/16_byflo/. Trang này tổng hợp triết lý của bếp trưởng, trải nghiệm đặc trưng, không gian và thông tin đặt chỗ hữu ích, cùng các nhà hàng cao cấp tương tự gần đó.
Giới thiệu
Tọa lạc tại Lane 118, Section 2, Heping E Rd, Quận Da’an, Đài Bắc, 16 by Flo do nữ đầu bếp người Pháp Florence Dalia điều hành, phục vụ ẩm thực Pháp truyền thống Burgundy đích thực với trải nghiệm ẩm thực cao cấp đẳng cấp Michelin.
Điểm nổi bật về ẩm thực
Đầu bếp Florence Dalia (từng làm việc tại L’Atelier de Joël Robuchon) chuyên về các món Burgundy, với các món đặc trưng như trứng cá muối và tartar tôm hùm, cùng thực đơn 8 món truyền thống, thể hiện sự tinh tế và thanh lịch của ẩm thực Pháp.
Không gian
Chỉ có một bàn chung mười sáu chỗ, tạo bầu không khí thân mật. Thiết kế tối giản và thanh lịch giúp thực khách tập trung vào món ăn và trò chuyện.
Dịp phù hợp
Lý tưởng cho kỷ niệm ngày đặc biệt, chiêu đãi đối tác kinh doanh hoặc bữa tiệc đỉnh cao cho người yêu ẩm thực.
- Address
- No. 4之1號, Lane 118, Section 2, Heping E Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
- Phone
- +886 2 2738 0688
- Hours
- 18:30-22:30 (週一公休)
- Signature Dishes
- 勃根地菜色 · 魚子醬與螯達韃靼 · 8道傳統法餐
- Chef
- Florence Dalia (法籍女主廚，曾任侯布雄)
- Price/Person
- $$$$ (米其林等級)
- Reservation
- 電話 02-2738-0688
- Cuisine
- 傳統法式 (勃根地)
- Notable
- 大安區和平東路二段118巷4之1號；十六人長桌共席；2023年6月開幕
Vị trí Tuyển chọn
Phù hợp với
Không khí
Ẩm thực
Hạng
★ 4.2 / 5 — Tiêu chuẩn cao (Top 30%) · Đài Bắc · Taiwanese Fine Dining
Cập nhật
2026-05-26
Gần đây · 3 quán
FAQ
How much does 16 by Flo cost per person?
Per-person price at 16 by Flo is around $$$$ (Michelin level).
How do I reserve a table at 16 by Flo?
Phone 02-2738-0688
What are the opening hours of 16 by Flo?
18:30-22:30 (Closed on Mondays)
What are the signature dishes at 16 by Flo?
Signature dishes include: Burgundy dishes (勃根地菜色) / Caviar and lobster tartare (魚子醬與螯達韃靼) / 8-course traditional French meal (8道傳統法餐).
Who is the chef at 16 by Flo?
Chef: Florence Dalia (French female head chef, formerly at L'Atelier de Joël Robuchon).