Yu Shan Ge · Chay · Kaiseki Dưỡng Sinh (Chi nhánh Cao Hùng) là nhà hàng Fine Dining Đài Loan tại Kaohsiung, đánh giá khoảng 4.8, mức giá $$$. Địa chỉ: No. 225號, Meishu North 3rd Rd, Gushan District, Kaohsiung City, Taiwan 804. ĐT: +886 7 522 7850. Website: https://www.yu-shan-ge.com.tw/. Đóng: Tue, Wed. Trang này tổng hợp triết lý của bếp trưởng, trải nghiệm đặc trưng, không gian và thông tin đặt chỗ hữu ích, cùng các nhà hàng cao cấp tương tự gần đó.
Giới thiệu
Tọa lạc tại số 225, đường Meishu Bắc 3, quận Gushan, thành phố Cao Hùng, Yu Shan Ge nổi tiếng với ẩm thực kaiseki chay, mang đến trải nghiệm ẩm thực Đài Loan cao cấp, được Michelin Guide khuyến nghị.
Điểm đặc sắc ẩm thực
Các món đặc trưng “Giấc mơ đêm hè Kaiseki” và “Ẩm thực rau củ ngũ giác” là những sáng tạo chay lacto (không tỏi, hành), được tùy chỉnh cho từng thực khách.
Không gian
Nhà hàng có ba phòng VIP riêng, trang trí kết hợp hiện đại và thiền phương Đông, tạo không gian thanh bình và trang nhã.
Dịp phù hợp
Lý tưởng cho tiệc công vụ, họp mặt gia đình, kỷ niệm và các sự kiện đặc biệt khác.
- Address
- No. 225號, Meishu North 3rd Rd, Gushan District, Kaohsiung City, Taiwan 804
- Phone
- +886 7 522 7850
- Hours
- 午餐 11:30-14:00 (最後點餐13:00)；晚餐 18:00-21:00 (最後點餐20:00)；週二、三店休
- Signature Dishes
- 仲夏夜之夢懷石美饌 · 五感合一蔬食
- Awards
- 米其林指南推薦
- Reservation
- 電話 07-522-7850
- Cuisine
- 素食懷石料理 (奶素，不含五辛)
- Notable
- 三間獨立VIP包廂；客製化餐點
Vị trí Tuyển chọn
Phù hợp với
Không khí
Ẩm thực
Hạng
★ 4.8 / 5 — Tinh hoa (Top 5%) · Cao Hùng · Taiwanese Fine Dining
Cập nhật
2026-05-26
✓ Food Business Registration No.：E-200141254-00001-1 （Taiwan FDA (MOHW)）
FAQ
How do I reserve a table at Yu Shan Ge · Chay · Kaiseki Dưỡng Sinh (Chi nhánh Cao Hùng)?
Phone 07-522-7850
What are the opening hours of Yu Shan Ge · Chay · Kaiseki Dưỡng Sinh (Chi nhánh Cao Hùng)?
Lunch 11:30-14:00 (last order 13:00); Dinner 18:00-21:00 (last order 20:00); Closed Tue & Wed
What are the signature dishes at Yu Shan Ge · Chay · Kaiseki Dưỡng Sinh (Chi nhánh Cao Hùng)?
Signature dishes include: Midsummer Night's Dream Kaiseki Feast (仲夏夜之夢懷石美饌) / Five-Sense Harmony Vegetarian Cuisine (五感合一蔬食).
What awards has Yu Shan Ge · Chay · Kaiseki Dưỡng Sinh (Chi nhánh Cao Hùng) received?
Awards: Michelin Guide Recommended.
Where is 鈺善閣 ‧ 素 ‧ 養生懷石(高雄店) located?
鈺善閣 ‧ 素 ‧ 養生懷石(高雄店) is located in 高雄市.