Ken Anho là nhà hàng Omakase Nhật tại Taipei, đánh giá khoảng 4.2, mức giá $$$$. Địa chỉ: 安和路一段127巷4號. ĐT: +886 2 2700 8128. Website: https://www.facebook.com/qiananhe/. Đóng: Mon, Sun. Trang này tổng hợp triết lý của bếp trưởng, trải nghiệm đặc trưng, không gian và thông tin đặt chỗ hữu ích, cùng các nhà hàng cao cấp tương tự gần đó.
Giới thiệu
Tọa lạc tại Ngõ 127, Đoạn 1, Đường An Hòa, Đài Bắc, Ken Anho phục vụ omakase kaiseki sushi, do cựu bếp trưởng Sheraton Tsuneo Wakaki, môn đệ của đầu bếp ba sao Michelin Kanda, điều hành. Nhà hàng đã giữ sao Michelin từ năm 2018.
Điểm nổi bật ẩm thực
Các món đặc trưng bao gồm cá bơn, cá tráp vàng, nho biển, trứng cuộn tamagoyaki và súp miso. Bữa trưa tập trung vào nigiri sushi, trong khi bữa tối là thực đơn kaiseki với các món hầm, thể hiện kỹ thuật Edomae tinh tế.
Không gian
Không gian Nhật Bản tối giản thanh lịch, chỉ có chỗ ngồi quầy bar, cho thực khách chiêm ngưỡng đầu bếp trong bầu không khí tĩnh lặng và tập trung.
Dịp phù hợp
Lý tưởng cho các buổi kỷ niệm, chiêu đãi đối tác hoặc những ai tìm kiếm trải nghiệm omakase đỉnh cao.
- Address
- 安和路一段127巷4號
- Phone
- +886 2 2700 8128
- Hours
- 週二 12:00-14:00；週三至四 12:00-14:00 / 18:00-21:30；週五六 12:00-14:00 / 18:00-22:00；週日週一公休
- Signature Dishes
- 比目魚 · 金目鯛 · 海葡萄 · 玉子燒 · 味噌湯
- Chef
- 若木常雄（前喜來登日料總料理長，師承神田 Kantairo 三星名廚）
- Awards
- 米其林一星 2018 起連年
- Price/Person
- 午餐 3,800 元/位；晚餐 5,800 元/位
- Reservation
- 電話 02-2700-8128
- Cuisine
- 無菜單割烹壽司 omakase
- Notable
- 謙安和 Ken Anho，台北大安安和路一段 127 巷 4 號；台北米其林一星常客；午餐主握壽司、晚餐主煮物會席
Vị trí Tuyển chọn
Phù hợp với
Không khí
Ẩm thực
Hạng
★ 4.2 / 5 — Tiêu chuẩn cao (Top 30%) · Đài Bắc · Japanese Omakase
Cập nhật
2026-05-26
Gần đây · 3 quán
FAQ
How much does Ken Anho cost per person?
Per-person price at Ken Anho is around Lunch 3,800 TWD/person; Dinner 5,800 TWD/person.
How do I reserve a table at Ken Anho?
Phone 02-2700-8128
What are the opening hours of Ken Anho?
Tue 12:00-14:00; Wed-Thu 12:00-14:00 / 18:00-21:30; Fri-Sat 12:00-14:00 / 18:00-22:00; Sun-Mon closed
What are the signature dishes at Ken Anho?
Signature dishes include: Halibut (比目魚) / Golden eye snapper (金目鯛) / Sea grapes (海葡萄) / Tamagoyaki (玉子燒) / Miso soup (味噌湯).
Who is the chef at Ken Anho?
Chef: Tsuneo Wakaki (former head chef of Sheraton's Japanese cuisine, trained under three-star chef of Kanda Kantairo).
What awards has Ken Anho received?
Awards: Michelin 1-star since 2018.