Impromptu by Paul Lee เป็นร้านอาหารไฟน์ไดน์นิงไต้หวันในTaipei คะแนนประมาณ 4.2 ระดับราคา $$$$ ที่อยู่: 中山北路二段39巷3號B1 麗晶精品林森北路入口, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan 10491 โทร: +886 2 2521 2518 เว็บไซต์: http://www.impromptu.com.tw/ ปิด: Mon หน้านี้รวบรวมแนวคิดของเชฟ ประสบการณ์เด่น บรรยากาศ และข้อมูลการจองที่เป็นประโยชน์ พร้อมร้านไฟน์ไดนิ่งใกล้เคียงที่คล้ายกัน
เกี่ยวกับ
ตั้งอยู่ที่ชั้น B1 ของ Regent Galleria เขตจงซาน ไทเป Impromptu by Paul Lee นำเสนออาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่ผสมผสานรสชาติเอเชีย พร้อมเมนู tasting menu แบบเคาน์เตอร์ที่ใช้วัตถุดิบจากเกษตรกรท้องถิ่นไต้หวัน
จุดเด่นของอาหาร
เชฟ Paul Lee อดีตจากร้านอาหารมิชลินสตาร์ในสหรัฐฯ ผสมผสานเทคนิคฝรั่งเศสกับรสชาติเอเชีย ใช้วัตถุดิบไต้หวัน สร้างเมนู tasting menu แบบเคาน์เตอร์ (NT$3,980+10% ต่อคน)
บรรยากาศ
ที่นั่งเคาน์เตอร์และครัวเปิดให้เห็นขั้นตอนการทำอาหาร บรรยากาศเรียบหรู เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารแบบมีปฏิสัมพันธ์
โอกาสที่เหมาะสม
เหมาะสำหรับวันครบรอบ งานเลี้ยงธุรกิจ หรือผู้ที่ชื่นชอบอาหารชั้นเลิศ
- Address
- 中山北路二段39巷3號B1 麗晶精品林森北路入口, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan 10491
- Phone
- +886 2 2521 2518
- Hours
- 18:00-22:00 (週二至週日)
- Signature Dishes
- 法式手法 + 亞洲風味 + 台灣小農食材 · 板前tasting menu
- Chef
- 李皞 Paul Lee (曾任美國米其林餐廳)
- Price/Person
- Tasting menu NT$3,980+10%
- Reservation
- 電話 02-2521-2518 / EZTABLE (一個月前開放)
- Cuisine
- 現代法式 + 亞洲融合
- Notable
- 晶華酒店麗晶精品B1；中山北路二段39巷3號；板前+開放廚房；搶手
ตำแหน่งคัดสรร
เหมาะกับ
บรรยากาศ
ประเภทอาหาร
ระดับ
★ 4.2 / 5 — มาตรฐานสูง (Top 30%) · ไทเป · Taiwanese Fine Dining
อัปเดตล่าสุด
2026-05-26
ใกล้เคียง · 3 แห่ง
FAQ
How much does Impromptu by Paul Lee cost per person?
Per-person price at Impromptu by Paul Lee is around Tasting menu NT$3,980+10%.
How do I reserve a table at Impromptu by Paul Lee?
Phone 02-2521-2518 / EZTABLE (opens one month in advance)
What are the opening hours of Impromptu by Paul Lee?
18:00-22:00 (Tuesday to Sunday)
What are the signature dishes at Impromptu by Paul Lee?
Signature dishes include: French techniques + Asian flavors + Taiwanese small-farm ingredients (法式手法 + 亞洲風味 + 台灣小農食材) / Counter tasting menu (板前tasting menu).
Who is the chef at Impromptu by Paul Lee?
Chef: 李皞 Paul Lee (formerly worked at Michelin-starred restaurants in the US).