Apicius | MICHELIN one-star in Paris | AI Fine Dining เป็นร้านอาหารฟิวชันในParis คะแนนประมาณ 4.4 ระดับราคา $$$$ ที่อยู่: 20 Rue d'Artois, 75008 Paris, France โทร: +33143801966 เว็บไซต์: https://restaurant-apicius.com/ เปิดทุกวัน หน้านี้รวบรวมแนวคิดของเชฟ ประสบการณ์เด่น บรรยากาศ และข้อมูลการจองที่เป็นประโยชน์ พร้อมร้านไฟน์ไดนิ่งใกล้เคียงที่คล้ายกัน
ตั้งอยู่ในใจกลางกรุงปารีส Apicius เป็นร้านอาหารที่ได้รับการรับรองระดับมิชลินหนึ่งดาว นำเสนออาหารสมัยใหม่ที่ผสมผสานประเพณีการทำอาหารฝรั่งเศสเข้ากับนวัตกรรมร่วมสมัยอย่างลงตัว มอบประสบการณ์การเดินทางแห่งรสชาติอันประณีตแก่ผู้มาเยือน
ปรัชญาของเชฟ
เชฟยึดมั่นในปรัชญา “เคารพรสชาติแท้ของวัตถุดิบ” โดยคัดสรรวัตถุดิบตามฤดูกาลจากทั่วฝรั่งเศส เขาผสมผสานเทคนิคการทำอาหารฝรั่งเศสคลาสสิกกับเทคโนโลยีการทำอาหารสมัยใหม่ สร้างสรรค์เมนูที่ทั้งสง่างามและเต็มไปด้วยความประหลาดใจ
ประสบการณ์เด่น
เมนูเด่นได้แก่ อกเป็ดย่างนุ่มที่ปรุงด้วยเทคนิคซูวี พร้อมผักตามฤดูกาลและซอสสูตรพิเศษ ในส่วนของของหวาน เค้กช็อกโกแลตลาวาเป็นเมนูที่ต้องลอง รสชาติเข้มข้นตัดกับเนื้อสัมผัสที่เบาได้อย่างลงตัว
บรรยากาศ
การตกแต่งร้านเน้นสไตล์โมเดิร์นเรียบง่าย แสงไฟนุ่มนวลและงานศิลปะประดับประดา สร้างบรรยากาศการรับประทานอาหารที่อบอุ่นและหรูหรา
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์
แนะนำให้จองล่วงหน้าหลายสัปดาห์ โดยเฉพาะช่วงเวลาอาหารเย็น ร้านมีไวน์คัดสรรให้เลือกจับคู่กับอาหาร เหมาะสำหรับโอกาสเฉลิมฉลองพิเศษ
- Address
- 20 Rue d'Artois, 75008 Paris, France
- Phone
- +33143801966
ตำแหน่งคัดสรร
ระดับ★ 4.4 / 5 — มาตรฐานสูง (Top 30%) · Paris · Fusion
FAQ
Does Apicius have a Michelin star?
Apicius holds One MICHELIN Star (★).
Where is Apicius located?
Apicius is located in Paris, France.
What type of cuisine does Apicius serve?
Apicius serves Fusion cuisine.
What is Apicius's Google rating?
Apicius has a Google rating of 4.4 out of 5 (from public Google reviews).
What is Apicius's price level?
Apicius has a Google price level of $$$$ (out of four; higher means pricier).
