ซูชิอัน เป็นร้านอาหารอาหารญี่ปุ่นในHsinchu คะแนนประมาณ 4.7 ระดับราคา $$$$ ที่อยู่: 嘉豐南路一段62號 โทร: +886 919 110 613 เว็บไซต์: https://m.facebook.com/%E9%AE%A8%E5%AE%89%E8%87%BA%E7%81%A3-106261275125202/ หน้านี้รวบรวมแนวคิดของเชฟ ประสบการณ์เด่น บรรยากาศ และข้อมูลการจองที่เป็นประโยชน์ พร้อมร้านไฟน์ไดนิ่งใกล้เคียงที่คล้ายกัน
เกี่ยวกับ
ตั้งอยู่ใกล้สถานีรถไฟความเร็วสูงจูเป่ยในซินจู๋ ร้านซูชิอัน (Sushi An) นำโดยเชฟ Hsu Liu-An ซึ่งเคยฝึกงานกับ Takashi Ono บุตรชายคนที่สองของเจ้าแห่งซูชิ Jiro Ono ให้บริการซูชิเอโดมาเอะแท้และโอมากาเสะ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียมที่จองยาก
จุดเด่นด้านอาหาร
เชี่ยวชาญด้านโอมากาเสะและซูชิเอโดมาเอะ เชฟ Hsu ฝึกฝนฝีมือที่ร้านสองดาว Sukiyabashi Jiro Roppongi ในโตเกียว นำเสนอวัตถุดิบตามฤดูกาลระดับพรีเมียมด้วยเทคนิคชั้นยอด
บรรยากาศ
มีเฉพาะที่นั่งเคาน์เตอร์ สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดื่มด่ำกับฝีมือเชฟ ตกแต่งเรียบหรูสไตล์เซนญี่ปุ่น
โอกาสที่เหมาะสม
เหมาะสำหรับวันสำคัญ การเลี้ยงรับรองทางธุรกิจ หรือการเดินทางด้านอาหารสำหรับนักชิมตัวยง
- Address
- 嘉豐南路一段62號
- Phone
- +886 919 110 613
- Hours
- 晚餐兩時段：18:00-19:30 (最後入座18:15) / 20:00-22:00 (最後入座20:15)，週日週一公休
- Signature Dishes
- 江戶前壽司 · Omakase 無菜單板前料理
- Chef
- 許劉安 (師承壽司之神小野二郎次子小野隆士；曾在東京二星數寄屋橋次郎六本木店歷練)
- Price/Person
- NT$4500 + 10% (訂位需預付 NT$2000/人)
- Reservation
- 電話 0919-110-613
- Cuisine
- Omakase / 江戶前壽司 (高端日式板前)
- Notable
- 竹北高鐵附近；嘉豐南路；不提供素食；僅接受預約；預約困難店
ตำแหน่งคัดสรร
เหมาะกับ
บรรยากาศ
ประเภทอาหาร
ระดับ
★ 4.7 / 5 — ระดับสูงสุด (Top 5%) · ซินจู๋ · Japanese
อัปเดตล่าสุด
2026-05-26
ใกล้เคียง · 3 แห่ง
FAQ
How much does ซูชิอัน cost per person?
Per-person price at ซูชิอัน is around NT$4500 + 10% (reservation requires prepayment of NT$2000/person).
How do I reserve a table at ซูชิอัน?
Phone 0919-110-613
What are the opening hours of ซูชิอัน?
Dinner two sessions: 18:00-19:30 (last seating 18:15) / 20:00-22:00 (last seating 20:15), closed Sunday and Monday
What are the signature dishes at ซูชิอัน?
Signature dishes include: Edo-mae sushi (江戶前壽司) / Omakase chef's choice counter cuisine (Omakase 無菜單板前料理).
Who is the chef at ซูชิอัน?
Chef: Xu Liuan (apprenticed under Jiro Ono's second son Takashi Ono, trained at the two-star Sushi Yoshitake Roppongi in Tokyo).