关于
位于新竹竹北高铁附近的「鮨安」，由师承寿司之神小野二郎次子小野隆士的许刘安主厨掌舵，提供正统江户前寿司与无菜单板前料理，是预约困难的顶级日料名店。
料理特色
主打Omakase无菜单板前料理与江户前寿司，主厨许刘安曾在东京二星数寄屋桥次郎六本木店历练，以精湛手艺呈现当季顶级食材。
空间氛围
仅设板前座位，营造专注于料理与师傅互动的沉浸式用餐体验，空间简约高雅，充满日式禅意。
适合场合
适合重要纪念日、商务宴请或美食饕客的极致味蕾之旅。
鮨安位于新竹市，主打Japanese料理，Google评分 4.7／5，价位约 ≥NT$3000。
位于新竹竹北高铁附近的「鮨安」，由师承寿司之神小野二郎次子小野隆士的许刘安主厨掌舵，提供正统江户前寿司与无菜单板前料理，是预约困难的顶级日料名店。
主打Omakase无菜单板前料理与江户前寿司，主厨许刘安曾在东京二星数寄屋桥次郎六本木店历练，以精湛手艺呈现当季顶级食材。
仅设板前座位，营造专注于料理与师傅互动的沉浸式用餐体验，空间简约高雅，充满日式禅意。
适合重要纪念日、商务宴请或美食饕客的极致味蕾之旅。
鮨安 在哪裡？
地址：嘉豐南路一段62號
鮨安 訂位電話？
電話：+886 919 110 613
鮨安 評分？
Google 評分 4.7 / 5
鮨安 消費大約多少？
價位 $$$$，每人約 3000元以上。
鮨安 官網或訂位連結？
官方網站：https://m.facebook.com/%E9%AE%A8%E5%AE%89%E8%87%BA%E7%81%A3-106261275125202/
鮨安 招牌菜有哪些？
招牌菜：江戶前壽司、Omakase 無菜單板前料理。
鮨安 怎麼預約？
電話 0919-110-613
鮨安 主廚是誰？
主廚：許劉安 (師承壽司之神小野二郎次子小野隆士；曾在東京二星數寄屋橋次郎六本木店歷練)。
鮨安 營業時間？
營業時間：晚餐兩時段：18:00-19:30 (最後入座18:15) / 20:00-22:00 (最後入座20:15)，週日週一公休