关于
位于新竹竹北高铁附近的「鮨安」，由师承寿司之神小野二郎次子小野隆士的许刘安主厨掌舵，提供正统江户前寿司与无菜单板前料理，是预约困难的顶级日料名店。
料理特色
主打Omakase无菜单板前料理与江户前寿司，主厨许刘安曾在东京二星数寄屋桥次郎六本木店历练，以精湛手艺呈现当季顶级食材。
空间氛围
仅设板前座位，营造专注于料理与师傅互动的沉浸式用餐体验，空间简约高雅，充满日式禅意。
适合场合
适合重要纪念日、商务宴请或美食饕客的极致味蕾之旅。
鮨安位于新竹市，主打日式料理，Google评分 4.7／5，价位约 ≥NT$3000。
位于新竹竹北高铁附近的「鮨安」，由师承寿司之神小野二郎次子小野隆士的许刘安主厨掌舵，提供正统江户前寿司与无菜单板前料理，是预约困难的顶级日料名店。
主打Omakase无菜单板前料理与江户前寿司，主厨许刘安曾在东京二星数寄屋桥次郎六本木店历练，以精湛手艺呈现当季顶级食材。
仅设板前座位，营造专注于料理与师傅互动的沉浸式用餐体验，空间简约高雅，充满日式禅意。
适合重要纪念日、商务宴请或美食饕客的极致味蕾之旅。
菜单招牌品项：江戶前壽司、Omakase 無菜單板前料理。 价位带约 ≥NT$3000／人。 完整菜色与当期价格以餐厅现场或官方公告为准，建议订位时一并确认。
Google 评分 4.7 / 5（数据来源：Google Maps）。 本站汇整 Google Maps 公开评分与餐厅基本资料，不转载个别评论全文；如需逐条评论请至 Google Maps 查看。
鮨安 在哪里？
地址：嘉豐南路一段62號
鮨安 订位电话？
电话：+886 919 110 613
鮨安 的评价如何？
Google 评分 4.7 / 5（数据来源：Google Maps）。本站汇整公开评分，不转载个别评论全文。
鮨安 消费大约多少？
价位 $$$$，每人约 3000元以上。
鮨安 官网或订位链接？
官方网站：https://m.facebook.com/%E9%AE%A8%E5%AE%89%E8%87%BA%E7%81%A3-106261275125202/
鮨安 的菜单有哪些？
菜单招牌品项：江戶前壽司、Omakase 無菜單板前料理。完整菜色与当期价格以餐厅公告为准。
鮨安 怎么预约？
電話 0919-110-613
鮨安 主厨是谁？
主厨：許劉安 (師承壽司之神小野二郎次子小野隆士；曾在東京二星數寄屋橋次郎六本木店歷練)
鮨安 营业时间？
营业时间：晚餐兩時段：18:00-19:30 (最後入座18:15) / 20:00-22:00 (最後入座20:15)，週日週一公休