Sobre
Localizado perto da estação HSR de Zhubei em Hsinchu, o Sushi An é liderado pelo chef Hsu Liu-An, que treinou com Takashi Ono, segundo filho do deus do sushi Jiro Ono. Oferece sushi Edomae autêntico e culinária omakase, um restaurante japonês de alto nível difícil de reservar.
Especialidades
Especializado em omakase e sushi Edomae, o chef Hsu aprimorou suas habilidades no duas estrelas Sukiyabashi Jiro Roppongi em Tóquio, apresentando ingredientes premium da estação com maestria.
Ambiente
Com apenas assentos no balcão, o espaço oferece uma experiência imersiva focada na arte do chef, com elegância minimalista e estética zen japonesa.
Ocasiões
Ideal para celebrações importantes, reuniões de negócios ou uma viagem culinária para gourmets exigentes.