Acerca de
Ubicado cerca de la estación HSR de Zhubei en Hsinchu, Sushi An está dirigido por el chef Hsu Liu-An, quien se formó con Takashi Ono, segundo hijo del dios del sushi Jiro Ono. Ofrece auténtico sushi Edomae y cocina omakase, un restaurante japonés de primer nivel difícil de reservar.
Especialidades
Especializado en omakase y sushi Edomae, el chef Hsu perfeccionó sus habilidades en el dos estrellas Sukiyabashi Jiro Roppongi en Tokio, presentando ingredientes premium de temporada con maestría.
Ambiente
Con solo asientos en la barra, el espacio ofrece una experiencia inmersiva centrada en el arte del chef, con elegancia minimalista y estética zen japonesa.
Ocasiones
Ideal para celebraciones importantes, reuniones de negocios o un viaje culinario para sibaritas.