Giới thiệu
Tọa lạc tại No. 91, Lane 107, Linsen N Rd, Quận Zhongshan, Đài Bắc, nhà hàng riêng chỉ phục vụ theo đặt trước chuyên về ẩm thực Nhật-Tây (Wayo). Đầu bếp Mar-san, người Nhật với 14 năm kinh nghiệm, kết hợp kỹ thuật Nhật, Trung và phương Tây.
Điểm nổi bật ẩm thực
Tập trung vào phong cách ‘Wayo’, kết hợp kappo Nhật, nấu ăn Trung Hoa và tinh tế phương Tây cho trải nghiệm mới. Bữa tối NT$3,500/người, chỉ đặt trước.
Không gian
Bếp mở cho thực khách xem đầu bếp nấu, tạo không gian ấm cúng và riêng tư.
Dịp phù hợp
Thích hợp cho hẹn hò lãng mạn, tiệc công việc hoặc kỷ niệm đặc biệt.
- Address
- No. 91號, Lane 107, Linsen N Rd, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan 104
- Phone
- +886 2 2873 7585
- Hours
- Daily 18:00-23:00
- Chef
- Chef 'Mar-san' — Japanese, 14 yrs experience
- Price/Person
- Dinner NT$3,500/person
- Reservation
- Reservation only via Inline (no walk-ins); 18:30 or 19:30 slots
- Cuisine
- Full-reservation private chef serving 'new Japanese-Western' (和洋) — traditional Japanese kappo + Chinese cooking + Western refinement; open kitchen
- Notable
- Linsen N Rd Lane 107 (Tiao-tong / Zhongshan area)
Vị trí Tuyển chọn
Phù hợp với
Không khí
Ẩm thực
Hạng
★ 4.8 / 5 — Tinh hoa (Top 5%) · Đài Bắc · Japanese Omakase
