Sobre
Localizado no 9º andar do Grand Hi-Lai Hotel em Kaohsiung, o restaurante Fuyuan de cozinha taiwanesa e frutos do mar, em operação desde 1995 por quase 30 anos, é famoso por sua autêntica cozinha taiwanesa e frutos do mar, considerado o representante do sul de Taiwan e recomendado pelo Guia Michelin por três anos consecutivos.
Destaques culinários
Sob o comando de um chef de hotel cinco estrelas, os pratos emblemáticos incluem Porco Supremo da Dinastia Tang (porco Lianzhen de Hualien), Camarão frito com molho de ovo, Enguia salteada com macarrão Yi, Sopa de oito tesouros do mar, Sopa de pé de porco Lianzhen e Sashimi de atum-rabilho do sul, demonstrando a requintada arte do chef.
Ambiente
A decoração elegante e imponente combina elementos modernos e tradicionais, proporcionando um ambiente confortável e sofisticado para saborear a essência da cozinha taiwanesa.
Ocasiões
Ideal para reuniões familiares, banquetes de negócios e celebrações importantes, para uma experiência gastronômica taiwanesa de alto nível.