好嶼 HOSU está em 台北市, especializado em culinária Japanese Omakase, avaliação Google 4.6/5, custo médio ≥NT$3000 por pessoa.
Sobre
Localizado no distrito de Da’an, em Taipei, o HOSU apresenta o terroir sustentável de Taiwan através do Omakase japonês. Liderado pelo chef Ian Lee, visa mais de 95% de ingredientes locais até 2025.Destaques da culinária
O chef Ian Lee foca no terroir sustentável de Taiwan, usando compostagem de minhocas para converter resíduos de cozinha em alta gastronomia zero desperdício. Em 2025, ganhou três prêmios Michelin em Taiwan, com uma equipe majoritariamente feminina.Ambiente
Um espaço moderno minimalista com elementos naturais, criando um ambiente sereno e elegante para os hóspedes se concentrarem no diálogo entre ingredientes e culinária.Ocasiões
Ideal para aniversários, reuniões de negócios ou momentos especiais que buscam uma experiência gastronômica de alto nível.
常見問題
好嶼 HOSU 在哪裡？
地址：No. 14號, Alley 40, Lane 181, Section 4, Zhongxiao E Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
好嶼 HOSU 評分？
Google 評分 4.6 / 5
好嶼 HOSU 消費大約多少？
價位 $$$$，每人約 3000元以上。
好嶼 HOSU 官網或訂位連結？
官方網站：https://www.facebook.com/hosutaiwan
好嶼 HOSU 主廚是誰？
主廚：Ian Lee (李易晏) — founder & executive chef。
