
Giới thiệu
Nhà hàng Đại Tam Nguyên tọa lạc tại số 46 đường Hành Dương, Đài Bắc, thành lập năm 1970, là nhà hàng phong cách Hồng Kông lâu đời nhất Đài Loan, nổi tiếng với dimsum Quảng Đông và đạt sao Michelin một sao ba năm liên tiếp.
Đặc sắc ẩm thực
Vịt quay giòn (vịt Bắc Kinh) được phục vụ theo hai hoặc ba cách, kèm chả giò chiên nhân giá đỗ, bánh cuốn hấp nhân xá xíu và cháo/hủ tiếu xương vịt, do đội ngũ đầu bếp Đại Tam Nguyên chế biến.
Không gian
Trang trí kết hợp phong cách Trung Hoa truyền thống và tối giản hiện đại, rộng rãi và thanh lịch, mang đến không gian thoải mái cho bữa ăn gia đình hoặc tiệc doanh nghiệp.
Dịp phù hợp
Thích hợp cho họp mặt gia đình, tiệc chiêu đãi đối tác và lễ hội, trải nghiệm văn hóa dimsum Hồng Kông chính thống.
- Address
- 衡陽路46號
- Hours
- 12:00-14:00, 18:00-21:00
- Signature Dishes
- 脆皮烤鴨 (片皮鴨) · 韭黃炸春捲 · 叉燒蒸腸粉 · 鴨架粥/米粉
- Chef
- 大三元主廚團隊 (1970年創立)
- Awards
- 米其林一星 (2018-2020連三年) · 米其林餐盤推薦 (2021)
- Price/Person
- NT$2,000-3,500 (片皮鴨NT$2,680兩吃/NT$2,880三吃)
- Reservation
- 電話 02-2381-7180
- Cuisine
- 粵式港式飲茶 (米其林一星)
- Notable
- 1970年創立,台灣現存歷史最悠久的港式酒樓 (50年+),鄰近西門捷運站








