À propos
Situé sur la section 4 de Xinyi Road, district de Da’an, Taipei, près de la station Xinyi Anhe, ce restaurant kaiseki est dirigé par le chef trésor national « A-Tian Shi » Lin Kuntian, proposant un omakase kaiseki authentique.
Spécialités culinaires
Omakase kaiseki de saison, thon mi-gras fondant en bouche et coupe de sashimi exquise. Le chef A-Tian a plus de 40 ans d'expérience, formé auprès de maîtres japonais pendant près de 20 ans.
Ambiance
Seulement environ 20 places au comptoir, permettant d'observer le chef à l'œuvre. L'ambiance est sobre et élégante, parfaite pour une dégustation paisible.
Occasions
Dîners d'affaires, anniversaires, rassemblements de gourmets.