
Giới thiệu
Kappo Rin tọa lạc tại số 5, Ngõ 160, Đường Songjiang, Quận Zhongshan, Thành phố Đài Bắc, gần ga Songjiang Nanjing. Phục vụ ẩm thực Nhật Bản omakase chính thống, do đầu bếp A-Jie và vợ điều hành, nổi tiếng với trải nghiệm ẩm thực Kappo tinh tế.
Đặc điểm ẩm thực
Thực đơn omakase kiểu Kappo, bữa tối từ 2.800/3.500/4.200 Đài tệ mỗi người, có thể tùy chỉnh theo ngân sách. Đầu bếp A-Jie chọn nguyên liệu theo mùa, thể hiện kỹ thuật dao và kiểm soát lửa tại quầy bar hình chữ L, từng món được sáng tạo ngay tại chỗ.
Không gian và bầu không khí
Nhà hàng có quầy bar hình chữ L khoảng mười chỗ và hai bàn bốn người. Trang trí gỗ với ánh sáng dịu nhẹ tạo không gian Nhật Bản ấm cúng và thanh lịch, cho phép thực khách chiêm ngưỡng quá trình nấu nướng của đầu bếp.
Dịp phù hợp
Thích hợp cho các dịp kỷ niệm quan trọng, tiệc chiêu đãi doanh nghiệp hoặc chia sẻ bữa tiệc Nhật Bản tinh tế cùng gia đình và bạn bè.
- Address
- 松江路160巷5號
- Hours
- 週一至六 12:00-14:00, 18:00-22:00;週日公休
- Chef
- 阿杰(老闆主廚);女將為主廚夫人
- Price/Person
- 晚餐 2,800 / 3,500 / 4,200 元、可依預算 Omakase
- Reservation
- 電話 02-2541-8885 預約制;先收 1,000 元/人定金
- Cuisine
- 割烹無菜單日本料理
- Notable
- 凜割烹(Kappo Rin),台北中山松江路 160 巷 5 號;L 型吧檯十幾位 + 兩張 4 人桌;松江南京站








