Acerca de
Kappo Rin está ubicado en el No. 5, Lane 160, Songjiang Road, Distrito Zhongshan, Ciudad de Taipéi, cerca de la estación Songjiang Nanjing. Ofrece auténtica cocina japonesa omakase, regentado por el chef A-Jie y su esposa, conocido por su experiencia gastronómica Kappo de alta calidad.
Características culinarias
Menú omakase estilo Kappo, con cena desde NT$2,800/3,500/4,200 por persona, y opciones personalizadas. El chef A-Jie selecciona ingredientes de temporada, mostrando su habilidad con el cuchillo y control del fuego en la barra en forma de L, creando cada plato en el momento.
Espacio y ambiente
El local cuenta con una barra en L de unos diez asientos y dos mesas para cuatro. Decoración de madera con iluminación suave crea un ambiente japonés cálido y elegante, permitiendo a los comensales observar de cerca el arte del chef.
Ocasiones
Ideal para aniversarios importantes, reuniones de negocios o compartir un festín japonés refinado con familiares y amigos.
- Address
- 松江路160巷5號
- Hours
- 週一至六 12:00-14:00, 18:00-22:00；週日公休
- Chef
- 阿杰（老闆主廚）；女將為主廚夫人
- Price/Person
- 晚餐 2,800 / 3,500 / 4,200 元、可依預算 Omakase
- Reservation
- 電話 02-2541-8885 預約制；先收 1,000 元/人定金
- Cuisine
- 割烹無菜單日本料理
- Notable
- 凜割烹（Kappo Rin），台北中山松江路 160 巷 5 號；L 型吧檯十幾位 + 兩張 4 人桌；松江南京站
