Tọa lạc tại Singapore, Sushi Sakuta đã đạt được danh hiệu hai sao Michelin nhờ kỹ thuật sushi Edo-mae tinh tế. Nhà hàng này mang đến cho những người yêu thích sushi tại Singapore một bữa tiệc hương vị tuyệt đỉnh.
Triết lý của đầu bếp
Đầu bếp Sakuta theo đuổi tinh thần "nhất quán nhập hồn", tập trung thể hiện hương vị thuần khiết nhất của nguyên liệu. Ông chọn lọc những loại hải sản thượng hạng từ khắp Nhật Bản, kết hợp kỹ thuật truyền thống với thẩm mỹ hiện đại để tạo nên sự cân bằng hoàn hảo cho từng nắm sushi.
Trải nghiệm đặc trưng
Thực đơn Omakase đặc trưng là lựa chọn không thể bỏ qua, bao gồm nhiều món khai vị tinh tế và sushi nắm. Trong đó, cơm trộn giấm đỏ kết hợp với phần bụng cá ngừ béo ngậy, tan ngay trong miệng, để lại ấn tượng khó quên. Mỗi món ăn đều thể hiện sự chú trọng tuyệt đối của đầu bếp vào mùa vụ và từng chi tiết nhỏ.
Không gian và bầu không khí
Nhà hàng chỉ có tám chỗ ngồi tại quầy bar, tạo nên bầu không khí ẩm thực riêng tư và tập trung. Nội thất gỗ Nhật Bản tối giản cùng ánh đèn dịu nhẹ cho phép thực khách hoàn toàn đắm chìm vào nghệ thuật sushi.
Thông tin hữu ích
Cần đặt trước vài tuần, trang phục gợi ý là lịch sự thoải mái. Nhà hàng nằm ở trung tâm thành phố Singapore, thích hợp để kỷ niệm những dịp đặc biệt hoặc dành cho những thực khách tìm kiếm trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp.