Acerca de
Ubicado en el n.º 92, calle Chengshi 10, Zhubei, Hsinchu, SABI es un bar restaurante japonés con reserva previa, de estética wabi-sabi, que fusiona técnicas occidentales con ingredientes locales taiwaneses para una experiencia contemporánea de alta cocina.
Especialidades
Menú degustación de alta cocina japonesa contemporánea, renovado cada temporada; maridaje de sake a cargo de un sommelier certificado, ofreciendo platos innovadores y artísticos.
Ambiente
El diseño interior sigue el estilo wabi-sabi, sencillo y sereno, con iluminación suave que crea un ambiente discreto y elegante.
Ocasiones
Ideal para citas románticas, aniversarios, cenas de negocios y cualquier ocasión que requiera una experiencia refinada.
- Address
- 成功十街92號1F
- Hours
- 週二至日 12:00-14:30 / 17:30-22:30，週一公休 (8月起公休日改週一週日)
- Signature Dishes
- 當代日式 Fine Dining 套餐 · 日本清酒搭餐 · 華麗創新日式料理
- Price/Person
- NT$2000-4000
- Reservation
- 電話 03-657-8650 / inline 線上訂位 / sabi.com.tw
- Cuisine
- 侘寂風日式餐酒館 (Asian Fusion / 西式精緻手法+台灣在地食材)
- Notable
- 新竹竹北成功十街92號1F；採完全預約制；唎酒師現場配酒；每季全新菜單
Contexto de Curaduría
Ideal para
Ambiente
Cocina
Nivel
★ 4.8 / 5 — Élite (Top 5%) · Hsinchu · Japanese
