Acerca de
Ubicado en el n.º 123, calle Shixing 3, Zhubei, ciudad de Hsinchu, Restaurant Re- ofrece alta cocina italiana con ingredientes locales, encarnando una filosofía culinaria única que merece una visita en tren de alta velocidad.
Especialidades
El chef, formado en cocina italiana clásica y con experiencia en Italia, Londres, Pekín y París, presenta platos emblemáticos como pasta artesanal, cocina italiana creativa y té taiwanés con postres italianos, recomendado por Michelin 500 Plates.
Ambiente
El espacio, elegante y discreto, combina elementos modernos y clásicos, creando una atmósfera serena para degustar exquisitos platos italianos.
Ocasiones
Ideal para citas románticas, aniversarios especiales o banquetes gourmet para amantes de la buena mesa.
- Address
- 十興三街123號
- Phone
- +886 3 668 8982
- Hours
- 週二至週六 18:00-23:00 (最後點餐21:00)，週日週一公休
- Signature Dishes
- 手工義大利麵 · 創意義式料理 · 台灣茶搭配義式甜點
- Chef
- 古典義式訓練 (曾在義大利、倫敦、北京、巴黎工作)
- Awards
- 米其林《500 Plates》推薦
- Price/Person
- NT$2500-4500 (Fine Dining)
- Reservation
- 電話 03-6688-982
- Cuisine
- 義式 Fine Dining (在地創新飲食哲學)
- Notable
- 新竹竹北十興三街123號；值得高鐵造訪的義魂Fine Dining；高鐵竹北站附近
Contexto de Curaduría
Ideal para
Ambiente
Cocina
Nivel
★ 4.6 / 5 — Excelente (Top 15%) · Hsinchu · French
