位於泰國曼谷的Mia餐廳，以現代料理風格贏得米其林一星肯定，主廚巧妙地將泰國在地食材與國際烹飪技法融合，呈現出令人驚豔的當代美食體驗。
主廚理念
主廚深信料理是文化與創意的橋樑，堅持選用泰國本地有機農產品，並以簡約手法突顯食材原味。他的菜單隨著季節更迭，每一道菜都訴說著一個關於土地與故事。
招牌體驗
必嚐的招牌菜包括以泰國香草調製的慢煮鮭魚，以及搭配椰奶泡沫的芒果甜點。套餐形式呈現，從開胃小點到甜品，每一口都充滿驚喜與層次。
環境氛圍
餐廳以溫暖木質調搭配柔和燈光，營造出優雅而親密的用餐氛圍，開放式廚房讓賓客能欣賞廚師們的技藝。
實用資訊
建議提前數週預訂，晚餐時段提供多款套餐選擇。男士需穿著正式服裝，女士則建議優雅裝扮，適合浪漫約會或特殊慶祝。