เกี่ยวกับ
ตั้งอยู่ในต้าจื๋อ ไทเป LOPFAIT 樂斐 เป็นร้านในเครือเดียวกับ MiraWan นำโดยเชฟท้องถิ่น Josh Cheng ซึ่งเคยฝึกงานในต่างประเทศ ให้บริการอาหารฝรั่งเศสชั้นเลิศตลอดทั้งวันโดยใช้วัตถุดิบจากไต้หวัน เปิดในปี 2021 ได้รับคัดเลือกจากคู่มือมิชลิน
จุดเด่นของอาหาร
เมนูซิกเนเจอร์ “Qi-Cheng-Zhuan-He” นำเสนออาหารฝรั่งเศสร่วมสมัยที่สร้างสรรค์โดยใช้วัตถุดิบท้องถิ่นของไต้หวัน เชฟ Josh Cheng เคยเป็นลูกมือของเชฟหญิงยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย Lanshu Chen ที่ Le Moût เป็นเวลาสิบปี ส่วนเชฟขนม Dai Junhong (รถไฟ) เป็นผู้สร้างสรรค์ของหวาน
บรรยากาศ
ตั้งอยู่บนชั้น 4 ของ Hongguang LIVE การออกแบบเรียบหรูพร้อมหน้าต่างสูงจากพื้นจรดเพดานที่ให้แสงธรรมชาติ สร้างบรรยากาศการรับประทานอาหารที่หรูหราและสะดวกสบาย
โอกาสที่เหมาะสม
เหมาะสำหรับเดทสุดโรแมนติก งานเลี้ยงธุรกิจ การเฉลิมฉลองวันสำคัญ และโอกาสพิเศษ
- Address
- 104, Taiwan, Taipei City, Zhongshan District, Jingye 2nd Rd, 199號4樓
- Phone
- +886 2 8502 5599
- Hours
- 全日餐廳 (早午餐 / 午餐 / 下午茶 / 晚餐)
- Signature Dishes
- 當代法式創意料理 (融合台灣在地食材) · 起承轉合套餐
- Chef
- 鄭裕錞 (Josh) — 跟隨陳嵐舒 (亞洲最佳女主廚) 於樂沐 10 年；甜點師戴峻弘 (火車)
- Awards
- 米其林指南入選
- Reservation
- Inline 系統 / Email / 電話；接受 30 日內訂位
- Cuisine
- All Fine Dining 法式 (全日)
- Notable
- MiraWan 姐妹餐廳；大直敬業二路 199 號 (虹光 LIVE 4F)；2021 開幕；台灣本土主廚未出國進修而成名。
ตำแหน่งคัดสรร
เหมาะกับ
บรรยากาศ
ประเภทอาหาร
ระดับ
★ 4.6 / 5 — ยอดเยี่ยม (Top 15%) · ไทเป · French
