位於紐約的Le Pavillon，是一間獲米其林一星肯定的當代法式餐廳，以精湛技藝詮釋經典法式料理。主廚將現代元素融入傳統法餐，為紐約饕客帶來耳目一新的用餐體驗。
主廚理念
主廚秉持「從產地到餐桌」的理念，嚴選當季食材，透過細膩手法展現食材原味。他相信料理是藝術與科學的結合，每道菜都力求完美平衡。
招牌體驗
招牌菜包括以龍蝦與魚子醬打造的奢華前菜，以及慢煮和牛佐松露醬汁。甜點則以創意造型與層次風味驚豔味蕾，是視覺與味覺的雙重饗宴。
環境氛圍
餐廳以優雅簡約的裝潢著稱，柔和燈光與花卉點綴營造出溫馨浪漫的氛圍。
實用資訊
建議提前數週預訂，晚餐時段為熱門選擇。服裝要求為正式休閒，適合特殊節慶或商務聚餐。
- 地址
- One Vanderbilt Ave, New York, NY 10017, USA
- 電話
- +12126621000
策展定位
菜系
評等定位
★ 4.5 / 5 — 業界優秀（Top 15%） · New York · French
最後更新
2026-06-18
