Acerca de
Ubicado en No. 9, Alley 16, Lane 553, Section 4, Zhongxiao E Rd, Xinyi District, Taipéi, Le Duet Modern Kaiseki 演蒔光 fusiona el kaiseki japonés con la esencia francesa bajo el tema 'Cocina del Tiempo', ofreciendo una experiencia moderna de kaiseki.
Especialidades
Dirigido por el chef Lin Daiwei (formado en kaiseki a los 16 años, luego cocina francesa), el primer curso 'Regreso a la Tierra' muestra la fusión kaiseki × francesa, maridado con una selección de vinos.
Ambiente
Un espacio elegante y discreto que combina diseño moderno con elementos tradicionales, creando una atmósfera serena y enfocada para una inmersión culinaria.
Ocasiones
Ideal para aniversarios, celebraciones o gourmets exigentes que buscan un festín para el gusto y la vista.