Lai HeenはGuangzhouに位置し、広東料理が中心、Google評価 4.4／5、価格帯はNT$1000–3000。
広州の珠江新城に位置する「麗軒」は、伝統的な広東料理を現代的な感性で昇華させ、ミシュラン一つ星を獲得した名店です。IGCモール内にあり、美しい街並みを望む絶好のロケーションが魅力です。
シェフは「旬を食べる」という広東料理の基本を重んじ、厳選された季節の食材を活かした調理法を追求。過度な味付けを排し、素材本来の旨味を最大限に引き出すことに専念しています。
看板メニューの「花膠と老鶏のスープ」は、濃厚でコラーゲンたっぷりの逸品。「クリスピー焼き子豚」は皮がパリッと香ばしく、肉は驚くほど柔らか。また、「黒トリュフのロブスターダンプリング」は創造性あふれる点心です。
インテリアはモダンな中国風で、木と石を基調とし、柔らかな照明が落ち着いた高級感を醸し出しています。大きな窓からは市内のパノラマビューが楽しめます。
予約は必須で、特に週末や祝日は数週間前からの予約をおすすめします。ドレスコードはスマートカジュアルまたはフォーマルが望ましいです。
看板メニュー：花膠燉老雞湯、脆皮乳豬、黑松露龍蝦餃。 価格帯は1人あたり約 NT$1000–3000。 全メニューと最新価格は店舗の案内が優先されます。予約時にご確認ください。
Google 評価 4.4 / 5（出典：Google マップ）。 当サイトは Google マップの公開評価と店舗基本情報をまとめています。個別のクチコミ全文は掲載していません。
Lai Heen はどこにありますか？
住所：3 Xing An Lu, Tian He Qu, Guang Zhou Shi, Guang Dong Sheng, China, 510623
Lai Heen の予約電話番号は？
電話：+862038136688
Lai Heen の評価は？
Google 評価 4.4 / 5（出典：Google マップ）。当サイトは公開評価をまとめており、個別のクチコミ全文は掲載していません。
Lai Heen の予算はどのくらい？
価格帯 $$$、1人あたり約 NT$1000–3000。
Lai Heen の公式サイト・予約リンクは？
公式サイト：https://www.ritzcarlton.com/en/hotels/canrz-the-ritz-carlton-guangzhou/dining/
Lai Heen のメニューは？
看板メニュー：花膠燉老雞湯、脆皮乳豬、黑松露龍蝦餃。全メニューと最新価格は店舗の案内が優先されます。
Lai Heen は受賞歴や星付き認定がありますか？
受賞・認定：米其林一星