
位於洛杉磯的Kali餐廳,以其精緻的牛排與加州風味榮獲米其林一星肯定。這間隱身於時尚街區的餐廳,巧妙融合了美式牛排館的豪邁與加州料理的清新。
主廚理念
主廚Kevin Meehan致力於使用當地永續食材,透過直火炭烤與煙燻技法,展現食材最純粹的風味。他相信每一塊肉都值得被尊重,從選肉到熟成,每個細節都一絲不苟。
招牌體驗
必嚐招牌乾式熟成帶骨肋眼牛排,外皮焦香、內裡粉嫩,搭配時令蔬菜與自製醬汁。開胃菜如煙燻骨髓與生蠔,同樣令人驚艷。建議搭配侍酒師精選的加州葡萄酒。
環境氛圍
餐廳以暖色木質調與開放式廚房營造溫馨感,兼具現代簡約與鄉村質樸。夜晚燈光柔和,適合浪漫約會或商務聚餐。
實用資訊
建議提前數週預訂,晚餐時段約每人$150-$250美元。衣著建議時尚休閒,避免過於隨性。
- 地址
- 5722 Melrose Ave, Los Angeles, CA 90038, USA
- 電話
- +13238714160
策展定位
評等定位
★ 4.4 / 5 — 高水準(Top 30%) · Los Angeles
最後更新
2026-06-18








